Tradičné netradične
Foto: Jana Stárková
Šuhajdy patria k povinnej výbave slovenských Vianoc, a navyše ak ich lákavo ozdobíte, dokážu na sviatočnom stole urobiť veľkú parádu. U nás doma sa však tie klasické s orechovo–rumovou náplňou akosi neujali. Zato čokoládu môžeme vždy, aj spestriť podnosy s vianočnými koláčikmi sa hodí, a preto som na Vareche hľadala inšpiráciu na netradičnejšie plnky.
A našla som šuhajdy od @Jenni. V neprekombinovanej plnke pozdvihuje chuť mandlí mandľová smotana a zážitok je dokonalý. Recept ma inšpiroval aj k ďalšiemu experimentu. Do čokolády som schovala osladené arašidové maslo ochutené troškou soli. Syn sa ich nevedel nabažiť, pripomínali mu slávne americké košíčky Reese‘s.
@Jenni: Šuhajdy s mandľovou plnkou
Diskusia k článku