Sviatok sv. Martina:
Viete, prečo k nemu patrí pečená hus?

Redakcia Varecha.sk, 11. novembra 2019     5 minút čítania

So sviatkom sv. Martina sa spája tradícia pečenej husi. Jedna legenda hovorí, že keď sa mních dozvedel, že ho chcú proti jeho vôli spraviť biskupom, schoval sa medzi husi. Tie Martina hlasným gáganím prezradili, ľudia ho našli a menovali biskupom. Druhá legenda tvrdí, že husi Martina pri kázaní rušili svojím gáganím. Nech je to ako chce, za oba tieto "prehrešky" husi dodnes pykajú na pekáči.

Svatomartinská husa (fotorecept)

Recept - Pečená husFoto: KlukodvodySvatomartinská husa Svatomartinská husa, kterou lze udělat i jindy.
Otvoriť recept

Pečená hus

Recept - Pečená husFoto: StefanmPečená hus Chutila aj na studeno.
Otvoriť recept

Pečená hus

Recept - Pečená husFoto: Radox1Pečená hus Samozrejme, domáca hus je iná liga, ale výsledok bol viac než uspokojivý.
Otvoriť recept

Husacina na cibuli s hríbovou roládou

Recept - Husacina na cibuli s hríbovou roládouFoto: RedakciaHusacina na cibuli s hríbovou roládou Pečené stehno so zaujímavou prílohou.
Otvoriť recept

Pečená hus, parená knedľa, dusená kapusta a lokše

Recept - Pečená hus, parená knedľa, dusená kapusta a lokšeFoto: ElysaPečená hus, parená knedľa, dusená kapusta a lokše Dnes sme mali takýto parádny obed.
Otvoriť recept

Pečené husacie stehno na červenom víne a šalvii (fotorecept)

Recept - Pečené husacie stehno na červenom víne a šalvii Foto: Izabella929Pečené husacie stehno na červenom víne a šalvii Trošku slávnostnejší obed kvôli návšteve z cudziny.
Otvoriť recept

Pečená hus s dusenou kapustou

Recept - Pečená hus s dusenou kapustouFoto: Zlatulik3Pečená hus s dusenou kapustou Pečenú hus miluje celá moja rodina a robievame ju spolu s manželom pri slávnostných príležitostiach.
Otvoriť recept

Husacie prsia s pečenými jablkami

Recept - Husacie prsia s pečenými jablkamiFoto: PustaHusacie prsia s pečenými jablkami Tento recept mám zo Slovenského Grobu už viac rokov.
Otvoriť recept

Pomaly pečená hus s pečenými jablkami a so zemiakmi pečenými v husacej masti (fotorecept)

Recept - Pomaly pečená hus s pečenými jablkami a so zemiakmi pečenými v husacej masti Foto: PustaPomaly pečená hus s pečenými jablkami a so zemiakmi pečenými v husacej masti Pomalým pečením mala húska úžasne chrumkavú kožičku, ako masielko jemné a mäkučké, šťavnaté mäsíčko.
Otvoriť recept

Husacie prsia na pomarančoch s ďumbierom a ryžou Basmati (fotorecept)

Recept - Husacie prsia na pomarančoch s ďumbierom a ryžou Basmati Foto: AlexdidiHusacie prsia na pomarančoch s ďumbierom a ryžou Basmati S pomarančovou omáčkou.
Otvoriť recept




ANKETA: Už ste počuli o svätomartinskej legende s husami?

32,7%



67,3%







Tipy na články z Varechy

Najobľúbenejšia sviatočná príloha: Ako predĺžiť trvanlivosť zemiakového šalátu? Tieto rady sa vám zídu, ak ste ho spravili priveľa

Najobľúbenejšia sviatočná príloha: Ako predĺžiť trvanlivosť zemiakového šalátu? Tieto rady sa vám zídu, ak ste ho spravili priveľa

Efektné aj chutné: Zafarbite si olúpané varené vajíčka, každý bude žasnúť nad tou krásou...

Efektné aj chutné: Zafarbite si olúpané varené vajíčka, každý bude žasnúť nad tou krásou...

Veľkonočná plnka: Zistite, čo všetko do nej môžete dať, aj ako ju upiecť pekne nadýchanú a šťavnatú

Veľkonočná plnka: Zistite, čo všetko do nej môžete dať, aj ako ju upiecť pekne nadýchanú a šťavnatú

Zelený štvrtok: 10x špenátový prívarok. Jarná klasika s volským okom, žemľou vo vajci, ale aj s výbornými fašírkami

Zelený štvrtok: 10x špenátový prívarok. Jarná klasika s volským okom, žemľou vo vajci, ale aj s výbornými fašírkami

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Mrkvové košíčky bez lepku

Mrkvové košíčky bez lepku

Punčové rezy s malinovým rozvarom

Punčové rezy s malinovým rozvarom

Bezlepková voňavá škoricová bábovka (videorecept)

Bezlepková voňavá škoricová bábovka (videorecept)

Jarné kokosové prekvapenie (fotorecept)

Jarné kokosové prekvapenie (fotorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Mrkvové košíčky bez lepku Mrkvové košíčky bez lepku
  2. Laskonky podľa Jožky Zaukolcovej Laskonky podľa Jožky Zaukolcovej
  3. Hráškovo-špenátová cestovinová ryža (videorecept) Hráškovo-špenátová cestovinová ryža +video
  4. Americká a kanadská slanina Americká a kanadská slanina
  1. Citrónový tvarožník Citrónový tvarožník
  2. Jednoduchá piškótová roláda s jahodovým džemom Jednoduchá piškótová roláda s jahodovým džemom
  3. Pavlovky plnené jogurtovým krémom a ovocím (fotorecept) Pavlovky plnené jogurtovým krémom a ovocím +fotopostup
  4. Vajíčkové kvetinky (videorecept) Vajíčkové kvetinky +video
  5. Jarné kokosové prekvapenie (fotorecept) Jarné kokosové prekvapenie +fotopostup
  6. Punčové rezy s malinovým rozvarom Punčové rezy s malinovým rozvarom
  7. Bezlepková voňavá škoricová bábovka (videorecept) Bezlepková voňavá škoricová bábovka +video
  1. Veľkonočné pudingové vajíčka (fotorecept) Veľkonočné pudingové vajíčka +fotopostup
  2. Hebučké linecké koláčiky Hebučké linecké koláčiky
  3. Veľkonočné koláčiky bez lepku z domáceho lístkového cesta Veľkonočné koláčiky bez lepku z domáceho lístkového cesta
  4. Mašle s lekvárovo-orechovou plnkou (fotorecept) Mašle s lekvárovo-orechovou plnkou +fotopostup
  5. Citrónový tvarožník Citrónový tvarožník
  6. Jednoduchá piškótová roláda s jahodovým džemom Jednoduchá piškótová roláda s jahodovým džemom
  7. Dubajské pralinky Dubajské pralinky
  1. Salámová roláda s olivami Salámová roláda s olivami VIDEO
  2. Zapekaná bravčová panenka v slaninke Zapekaná bravčová panenka v slaninke VIDEO
  3. Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom VIDEO
  4. Lístkové tyčinky s pestom Lístkové tyčinky s pestom VIDEO
  5. Fazuľová nátierka so syrom, s cesnakom a orechmi Fazuľová nátierka so syrom, s cesnakom a orechmi VIDEO
  6. Krémové kuracie karí pečené v rúre Krémové kuracie karí pečené v rúre VIDEO
  7. Pudingovo-šľahačkové poháre s likérom a čokoládou Pudingovo-šľahačkové poháre s likérom a čokoládou VIDEO
  1. Chutné a trvanlivé: 9 najlepších receptov na žĺtkové rezy s orechami. Klasika, ktorá neomrzí a ako bonus aj v odľahčenej verzii Chutné a trvanlivé: 9 najlepších receptov na žĺtkové rezy s orechami. Klasika, ktorá neomrzí a ako bonus aj v odľahčenej verzii
  2. Tradičný zákusok: Kvetka Horváthová pečie na sviatky klasiku. Vyskúšajte jej rodinný recept na Opitého Izidora Tradičný zákusok: Kvetka Horváthová pečie na sviatky klasiku. Vyskúšajte jej rodinný recept na Opitého Izidora
  3. Nestarnúca klasika: Punčové rezy, metrový koláč, opitý Izidor, oblíž prst... 10 receptov na tie najobľúbenejšie veľkonočné zákusky Nestarnúca klasika: Punčové rezy, metrový koláč, opitý Izidor, oblíž prst... 10 receptov na tie najobľúbenejšie veľkonočné zákusky
  4. Zužitkujte všetko: 11 fajnových koláčikov z odrezkov. Tieto recepty sa vám zídu počas celého veľkonočného pečenia Zužitkujte všetko: 11 fajnových koláčikov z odrezkov. Tieto recepty sa vám zídu počas celého veľkonočného pečenia
  5. Veselé sviatky: 12x veľkonočné linecké koláčiky. Pozrite sa na tie tvary a na to zdobenie! Také môžu byť aj u vás Veselé sviatky: 12x veľkonočné linecké koláčiky. Pozrite sa na tie tvary a na to zdobenie! Také môžu byť aj u vás
  6. Veľkonočná plnka: Zistite, čo všetko do nej môžete dať, aj ako ju upiecť pekne nadýchanú a šťavnatú Veľkonočná plnka: Zistite, čo všetko do nej môžete dať, aj ako ju upiecť pekne nadýchanú a šťavnatú
  7. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
  2. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
  3. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist