Foto: Shutterstock
Počty sú dôležité
V prvom rade si upresnite počet hostí. Ak ste príbuzných či priateľov pozývali už skôr, potvrďte si, či sa naozaj k vám aj všetci dostavia tak, ako sľúbili. Ak budete vedieť, koľko ľudí príde, vyhnete sa zbytočnému plytvaniu.Hostí vopred požiadajte, aby aj oni priniesli niečo pod zub - či už dezert, slané pečivo, rôzne chuťovky, nápoje alebo hoci aj prílohu, o ktoré sa podelia.
Tak či onak, hostia sú zvyčajne radi, keď môžu priniesť niečo užitočné. Takže na otázku "Čo máme priniesť?" určite neodpovedajte obvyklým "Áaale, nerobte si starosti, netreba nič…"
Nie ste si istí, ako svojich hostí o príspevok k silvestrovskému pohosteniu požiadať? Pošlite im jednoduchú správu: "Silvester u nás doma. Prineste svoje polovičky a malé pohostenie." Uvidíte, že sa určite nikto neurazí.
Stavte na nátierky
Studené občerstvenie je základom lacného a chutného silvestrovského menu. Pripravte chlebíky alebo jednohubky s rôznymi nátierkami, použite tvaroh, vajíčka, tuniaka z konzervy, cesnak, dozdobte pažítkou alebo nasekanou petržlenovou vňaťou.Ku kokteilom, k sektu, vínu, pivu sú ideálne syrové nátierky. Z eidamu, ementálu, bryndze, parmezánu či nivy - všetky urobia veľa muziky za málo peňazí.
Vyberte si z overených receptov na chutné nátierky z rôznych druhov syra:
Z eidamu, nivy, fety či hermelínu: 11 receptov na syrové nátierky, ktoré vám perfektne poslúžia aj na pártyNachystajte minisendviče alebo obložené chlebíky so šunkou, syrom a zeleninou. Môžete pripraviť aj jednoduché jednohubky - syrové kocky, hrozno, olivy a krekry vytvoria luxusný dojem za nízku cenu.
Perfektné tipy, čo pripraviť na silvestrovskú párty, s ktorými určite nič nepokazíte:
Pohostenie na koniec roka: Silvestrovská noc bude dlhá, vyzbrojte sa slanými chuťovkami K obľúbenému a nenáročnému pohosteniu patria slané koláče a quiche, ktoré môžete podávať teplé aj studené. V úplne jednoduchej verzii vám na ne stačí hotové lístkové cesto a náplň z ingrediencií, ktoré mávate bežne v chladničke - vajcia, syr, šunka a nejaká tá zelenina.
Výbornou lahôdkou, ktorá sa hodí k vínu, je aj tento cibuľový koláč so slaninkou:
Perfektný párty cibuľový koláč (videorecept)Vymeňte kapustnicu za husté polievky
Zdá sa vám nezvyčajné servírovať na Silvestra polievku a nie kapustnicu? Vyskúšajte, že to funguje. Väčšina hostí jedla kapustnicu niekoľko dní počas Vianoc a tak zmenu určite privítajú.
Foto: Shutterstock
A konkrétne akú polievku hosťom uvariť? Pripravte polievku so zeleninou, hubami alebo strukovinami - hŕstkovú, minestrone či klasickú kulajdu.
Tieto sýte polievky sa budú páčiť aj vašej peňaženke, pretože namiesto klasickej bohatej silvestrovskej kapustnice s mäsom a klobásou, ich do týchto polievok nepotrebujete.
Hŕstková polievka na 10 spôsobov
Zimná minestrone polievka
Česká kulajdaKuracie krídelká akurát do ruky
Dobrou voľbou sú aj kuracie krídelká, ktoré sú ideálnym párty jedlom a skvelo sa hodia aj na oslavu konca roka. Nestoja veľa peňazí, nevyžadujú žiadnu prílohu a ich príprava vám nezaberie veľa času.
Foto: Shutterstock
Pripravte kuracie krídelká tak, ako vám vyhovuje, v týchto receptoch nájdete dostatok inšpirácie:
10x kuracie krídelká, na ktorých si pochutná každýAk očakávate viac milovníkov mäsa, môžete pripraviť párty rezníky, ktoré budú chutné aj nastudeno. Urobiť sa dajú nielen z kuracieho, ale aj z lacnejšieho mletého mäsa:
Párty rezníky (videorecept)
Rožteky aj žemličky: 7x slané pečivo z posledného kúska údeného
Diskusia k článku