Od antipasti po dolci:
Ako si objednávať v reštaurácii na dovolenke v Taliansku? Pomôže vám náš sprievodca autentickými chodmi

Foto: Shutterstock

2. Primi piatti - prvý chod

Je to vlastne prvý, jednoduchý chod. V ponuke sú cestoviny (pasta), najmä na juhu Talianska, na severe krajiny je to rizoto (risotti), polenta alebo polievky, prípadne špeciálne rizoto z jačmeňa (orzotto). Môžete si vybrať jedlá z rýb (primi di pesce) alebo z mäsa (primi di carne).