Objavte nové chute:
Ak varíte šošovicu, tak len hnedú? To je škoda, vyskúšajte aj ďalšie druhy, zoznámime vás

Jana Štrbková, mesačník Varecha, 2. februára 2023     4 minúty čítania

Vedeli ste, že na svete jestvuje viac ako 50 druhov šošovice? Nemusíte ich poznať všetky, ale týchto 6 by ste nemali prehliadnuť.

4. Čierna šošovica




Foto: Shutterstock

Nazýva sa aj beluga alebo vegetariánsky kaviár a gurmáni o nej hovoria, že je najchutnejšou odrodou. Niektorým chuťou pripomína gaštany, iným čiernu fazuľu. Ak ju varíte 20 minút, krásne drží tvar, preto je efektnou súčasťou rôznych šalátov. No keď pridáte ešte 10 minút varenia, začne sa pekne rozpadávať, čo oceníte najmä pri príprave prívarkov či nátierok.





Tipy na články z Varechy

10x focaccia: K polievke, šalátu, aj na výlet. Upečte si taliansky chlebový posúch rôznych chutí

10x focaccia: K polievke, šalátu, aj na výlet. Upečte si taliansky chlebový posúch rôznych chutí

Urobte to správne: Ako zamraziť a rozmrazovať mleté mäso, aby ste sa vyhli šíreniu baktérií

Urobte to správne: Ako zamraziť a rozmrazovať mleté mäso, aby ste sa vyhli šíreniu baktérií

Na obed aj na párty: Objavte 11 nových spôsobov, ako v kuchyni uplatniť parmezán

Na obed aj na párty: Objavte 11 nových spôsobov, ako v kuchyni uplatniť parmezán

Chutná história: Staršia než sa predpokladalo. Kde sú korene populárnej Pavlovovej torty?

Chutná história: Staršia než sa predpokladalo. Kde sú korene populárnej Pavlovovej torty?

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Ryža na grécky spôsob

Ryža na grécky spôsob

Kalerábový šalát (fotorecept)

Kalerábový šalát (fotorecept)

Rýchly čučoriedkový koláč (fotorecept)

Rýchly čučoriedkový koláč (fotorecept)

Ružová dáma (fotorecept)

Ružová dáma (fotorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Rýchly čučoriedkový koláč (fotorecept) Rýchly čučoriedkový koláč +fotopostup
  2. Ryža na grécky spôsob Ryža na grécky spôsob
  3. Kalerábový šalát (fotorecept) Kalerábový šalát +fotopostup
  4. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s bezlepkovou knedľou Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s bezlepkovou knedľou
  5. Vafľové rezy s ovocím (videorecept) Vafľové rezy s ovocím +video
  6. Klasický cheeseburger Klasický cheeseburger
  1. Mexické tortily (fotorecept) Mexické tortily +fotopostup
  2. Bábovka s tvarohom a hrozienkami (fotorecept) Bábovka s tvarohom a hrozienkami +fotopostup
  3. Rýchly čučoriedkový koláč (fotorecept) Rýchly čučoriedkový koláč +fotopostup
  4. Ružová dáma (fotorecept) Ružová dáma +fotopostup
  5. Rybacie nugetky (videorecept) Rybacie nugetky +video
  6. Ryža na grécky spôsob Ryža na grécky spôsob
  7. Hovädzie kocky na hubách – Herkules na tanieri (fotorecept) Hovädzie kocky na hubách – Herkules na tanieri +fotopostup
  1. Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu (videorecept) Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu +video
  2. Koláč s jablkami a domácim džemom Koláč s jablkami a domácim džemom
  3. Míša rezy (videorecept) Míša rezy +video
  4. Míša kocky (fotorecept) Míša kocky +fotopostup
  5. Mexické tortily (fotorecept) Mexické tortily +fotopostup
  6. Slané pečivo s medvedím cesnakom (fotorecept) Slané pečivo s medvedím cesnakom +fotopostup
  7. Slepačí vývar z domácej sliepky s domácimi rezancami (fotorecept) Slepačí vývar z domácej sliepky s domácimi rezancami +fotopostup
  1. Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Domáca Sacherova torta Domáca Sacherova torta VIDEO
  5. Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami VIDEO
  6. Ako si doma čistíte varešky? Doprajte im dlhý kúpeľ a budú ako nové Ako si doma čistíte varešky? Doprajte im dlhý kúpeľ a budú ako nové VIDEO
  7. Míša rezy Míša rezy VIDEO
  1. TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare
  2. Čo nás naučili: Mamine koláče, tie sú najlepšie. 11 receptov, ktoré potešia jazýček a pohladia dušu Čo nás naučili: Mamine koláče, tie sú najlepšie. 11 receptov, ktoré potešia jazýček a pohladia dušu
  3. Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov
  4. Jemné cesto, chutná plnka: 8 variácií na obľúbené pité. Upečte si klasické jablkové, ale aj hruškové, makové, orechové či perníkové Jemné cesto, chutná plnka: 8 variácií na obľúbené pité. Upečte si klasické jablkové, ale aj hruškové, makové, orechové či perníkové
  5. Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny
  6. Malá zmena s veľkým efektom: Ako jesť zemiaky, ryžu či cestoviny a nepribrať? Spravte s nimi túto jednu vec Malá zmena s veľkým efektom: Ako jesť zemiaky, ryžu či cestoviny a nepribrať? Spravte s nimi túto jednu vec
  7. Máj, lásky čas: 10x tradičné svadobné koláčiky. Upečte si, svadba nie je podmienkou... Máj, lásky čas: 10x tradičné svadobné koláčiky. Upečte si, svadba nie je podmienkou...


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Varecha s odskúšanými receptami na sviatočné jarné menu vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 17. mája. Pozrite si obsah pripravovaného vydania.
    V tomto čísle si prečítate »

    Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny Tieto sa na Vareche osvedčili: 10 najklikanejších jahodových receptov minulej sezóny
  2. Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov Samé dobroty: Krtkova torta na plech aj kapustové fliačky. 15 najsledovanejších aprílových videoreceptov
  3. TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie recepty uplynulého mesiaca, to je doslova koláčová žatva! Pozrite sa, aký koláč zabodoval na celej čiare
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist