Ikona sviatkov:
7 receptov na vianočnú kapustnicu aj s dôležitými radami, ako ju pripraviť čo najlepšie

Jarmila Horváthová, 24. decembra 2023     6 minút čítania

S údeným, pôstna, so slivkami, smotanou či bez nej, aj keď sa štedrovečerná kapustnica v každej rodine pripravuje trochu inak, tieto odporúčania sa oplatí dodržať vždy.



Foto: Shutterstock

6. Soliť opatrne až nakoniec

Pri solení kapustnice nie je na škodu opatrnosť – aj kyslá kapusta býva už solená, ale najmä – ak do nej chcete dať údené mäso alebo klobásy, tie bývajú slané a slanosť dodajú aj polievke. Takže najlepšie je soliť kapustnicu až ku koncu.





ANKETA: Bude u vás na Štedrý večer pôstna kapustnica bez mäsa?

32,5%



67,5%







Tipy na články z Varechy

Obľúbená bylinka: Pažítka sa nehodí len do nátierky. 11 nápaditých receptov, kde ju môžete nechať vyniknúť

Obľúbená bylinka: Pažítka sa nehodí len do nátierky. 11 nápaditých receptov, kde ju môžete nechať vyniknúť

Najbližšie vyskúšajte: Ako zohriať lazane zo včera? Použite tento malý trik a budú chutiť ako čerstvé

Najbližšie vyskúšajte: Ako zohriať lazane zo včera? Použite tento malý trik a budú chutiť ako čerstvé

Všestranný doplnok: 9 jedál s holandskou omáčkou. Podávať ju môžete k zelenine, mäsu aj rybám

Všestranný doplnok: 9 jedál s holandskou omáčkou. Podávať ju môžete k zelenine, mäsu aj rybám

Bublinky na pomoc: Užitočné tipy, ako využiť minerálku pri varení a pečení. Vylepší palacinky, koláče aj fašírky

Bublinky na pomoc: Užitočné tipy, ako využiť minerálku pri varení a pečení. Vylepší palacinky, koláče aj fašírky

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Falafel z fazule mungo na chlebovej placke

Falafel z fazule mungo na chlebovej placke

Koláč Tres Leches

Koláč Tres Leches

Zemiakový guláš so zeleninou (fotorecept)

Zemiakový guláš so zeleninou (fotorecept)

Nepečená jahodová stracciatella torta (videorecept)

Nepečená jahodová stracciatella torta (videorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Koláč Tres Leches Koláč Tres Leches
  2. Citrónové rezy (fotorecept) Citrónové rezy +fotopostup
  3. Zemiakový guláš so zeleninou (fotorecept) Zemiakový guláš so zeleninou +fotopostup
  4. Kakaová roláda s čokoládovým krémom Kakaová roláda s čokoládovým krémom
  5. Falafel z fazule mungo na chlebovej placke Falafel z fazule mungo na chlebovej placke
  6. Divina špikovaná koreňovou zeleninou (fotorecept) Divina špikovaná koreňovou zeleninou +fotopostup
  7. Jablkový závin z pivného cesta (fotorecept) Jablkový závin z pivného cesta +fotopostup
  1. Orechová roláda s mandľovým krémom Orechová roláda s mandľovým krémom
  2. Koláč Tres Leches Koláč Tres Leches
  3. Mandľové keksíky (fotorecept) Mandľové keksíky +fotopostup
  4. Domáce kváskové tortilly (videorecept) Domáce kváskové tortilly +video
  5. Vyprážané pirohy s tvarohom a údeným syrom (videorecept) Vyprážané pirohy s tvarohom a údeným syrom +video
  6. Jemná krémová pórová polievka s krutónmi (fotorecept) Jemná krémová pórová polievka s krutónmi +fotopostup
  7. Nepečená jahodová stracciatella torta (videorecept) Nepečená jahodová stracciatella torta +video
  1. Pečená krkovička - nebíčko v papuľke (fotorecept) Pečená krkovička - nebíčko v papuľke +fotopostup
  2. Jablková palacinka pečená v rúre (fotorecept) Jablková palacinka pečená v rúre +fotopostup
  3. Krémové rezy s jablkovo-smotanovo-pudingovou plnkou (fotorecept) Krémové rezy s jablkovo-smotanovo-pudingovou plnkou +fotopostup
  4. Jemný krupicový jablčník bez tuku Jemný krupicový jablčník bez tuku
  5. Pečený bôčik s dusenou kyslou kapustou a so zemiakovou knedľou Pečený bôčik s dusenou kyslou kapustou a so zemiakovou knedľou
  6. Pečené kuracie stehná na zelenine (fotorecept) Pečené kuracie stehná na zelenine +fotopostup
  7. Čerešňová štrúdľa Čerešňová štrúdľa
  1. Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom VIDEO
  2. Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda VIDEO
  3. Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku VIDEO
  4. Tvarohová vianočka bez kysnutia Tvarohová vianočka bez kysnutia VIDEO
  5. Vajíčkové kvetinky Vajíčkové kvetinky VIDEO
  6. Rýchly likér bez vajec? Skúste tento s vanilkovým jogurtom Rýchly likér bez vajec? Skúste tento s vanilkovým jogurtom VIDEO
  7. Chrumkavé čokoládové veľkonočné hniezda Chrumkavé čokoládové veľkonočné hniezda VIDEO
  1. Od pondelka do nedele: Chutné polievky, cestoviny, sviatočné mäsko aj večerné rýchlovky. 14 tipov, čo variť tento týždeň Od pondelka do nedele: Chutné polievky, cestoviny, sviatočné mäsko aj večerné rýchlovky. 14 tipov, čo variť tento týždeň
  2. Recepty od srdca: 15 jedál, ktoré nás naučili variť naše mamy a robíme ich dodnes Recepty od srdca: 15 jedál, ktoré nás naučili variť naše mamy a robíme ich dodnes
  3. 13x špagety: Od úplne jednoduchých až po nadupané kombinácie skvelých chutí 13x špagety: Od úplne jednoduchých až po nadupané kombinácie skvelých chutí
  4. Strúhaný, sypaný aj linecký: 11 receptov na tvarohové koláče, ktorými sa zavďačíte celej rodine Strúhaný, sypaný aj linecký: 11 receptov na tvarohové koláče, ktorými sa zavďačíte celej rodine
  5. Najobľúbenejšie recepty: Španielsky vtáčik, obrátené rezne aj sviečková na smotane. 10x nedeľná klasika z hovädzieho mäsa Najobľúbenejšie recepty: Španielsky vtáčik, obrátené rezne aj sviečková na smotane. 10x nedeľná klasika z hovädzieho mäsa
  6. TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  7. Jemné mäsko: 12x bravčová panenka. Vyskúšajte ju aj podľa receptu moderátorky Karin Majtánovej a rovno s dvoma plnkami Jemné mäsko: 12x bravčová panenka. Vyskúšajte ju aj podľa receptu moderátorky Karin Majtánovej a rovno s dvoma plnkami


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
  2. TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist