Bohaté jedlo:
Mäso, ktoré sa rozplýva na jazyku a hustá omáčka k tomu, to je ragú. 11 receptov, ako si ho doma uvariť

Redakcia Varecha.sk, dnes 06:15     5 minút čítania

Chce svoj čas, ale v zime chutí najlepšie. Pri príprave ragú sa mäso dusí pomaly pri nižšej teplote, vďaka čomu sa takmer rozpadá a chute v omáčke sa dokonale prepoja. Môže to trvať aj hodiny, ale výsledkom je nielen mäkučké mäso, ale aj výrazná, hustá omáčka. Nalákali sme vás?

Ragú na čiernom pive a zemiakové pampúchy (fotorecept)

Recept - Ragú na čiernom pive a zemiakové pampúchy Foto: EvusikRagú na čiernom pive a zemiakové pampúchy Vyskúšajte aj tie znamenité pampúchy.
Otvoriť recept

Domažlické bravčové ragú (fotorecept)

Recept - Bravčové ragúFoto: KimloDomažlické bravčové ragú Pri príprave ragú je pomalý hrniec perfektným pomocníkom. Ale ide to aj bez neho.
Otvoriť recept

Srnčie ragú s gnochii

Recept - Srnčie ragú s gnochiiFoto: Mracik9Srnčie ragú s gnochii S domácimi gnocchi je to gurmánsky zážitok.
Otvoriť recept

Jelenie ragú

Recept - Jelenie ragúFoto: BoiseJelenie ragú Neviem čo je to ragú, ale ako sme tak na seba pozerali, iné meno som mu dať nevedela :)
Otvoriť recept

Jelenie ragú (fotorecept)

Recept - Jelenie ragú Foto: Monty469Jelenie ragú Ak sa vám pošťastí prísť k jeleniemu stehnu, neváhajte.
Otvoriť recept

Pomalé ragú z diviaka s gnocchi (fotorecept)

Recept - Pomalé ragú z diviaka s gnocchi Foto: EvusikPomalé ragú z diviaka s gnocchi Mäso sa potichučky pripravuje asi 4 hodiny. Výsledné mäsko je mäkučké, zelenina nerozvarená a šťava zredukovaná na hustú omáčku.
Otvoriť recept

Bravčové ragú po selsku-DIA verze

Recept - Bravčové ragú po selsku-DIA verzeFoto: RemculaBravčové ragú po selsku-DIA verze Čas ušetrí aj tlakový hrniec.
Otvoriť recept

Teľacie ragú Marengo

Recept - Teľacie ragú MarengoFoto: Ailuj82Teľacie ragú Marengo Teľacinka, to je lahôdka.
Otvoriť recept

Znojemské bravčové ragú (fotorecept)

Recept - Bravčové ragúFoto: Izabella929Znojemské bravčové ragú Čo nesmie chýbať v znojemskom ragú? No predsa kyslé uhorky.
Otvoriť recept

Bravčové ragú na koreňovej zelenine

Recept - Bravčové mäsoFoto: Helena10Bravčové ragú na koreňovej zelenine Ragú z bravčového pliecka a koreňovej zeleniny.
Otvoriť recept

Kuracie ragú (fotorecept)

Recept - Kuracie ragú Foto: EvusikKuracie ragú Ak nemáte čas na dlhé varenie, vyskúšajte túto kombináciu kuracieho mäsa a bravčovej pečene.
Otvoriť recept




ANKETA: Máte radi, keď sa pripravené mäsko rozpadá na jazyku?

97,4%



2,6%







Tipy na články z Varechy

Vyberte si: 14 tipov, čo variť a piecť tento týždeň. Slané aj sladké recepty na pracovné dni aj víkend

Vyberte si: 14 tipov, čo variť a piecť tento týždeň. Slané aj sladké recepty na pracovné dni aj víkend

Voňavé a lahodné: 10x pečené kura s plnkou, nedeľný obed ako od mamičky

Voňavé a lahodné: 10x pečené kura s plnkou, nedeľný obed ako od mamičky

Herečka Monika Hilmerová: U nás doma je takmer vždy navarené, v kuchyni sa striedame

Herečka Monika Hilmerová: U nás doma je takmer vždy navarené, v kuchyni sa striedame

Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024

Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Kuracie špízy so šafranovou ryžou

Kuracie špízy so šafranovou ryžou

Pizzòccheri della Valtellina (fotorecept)

Pizzòccheri della Valtellina (fotorecept)

Pesto di Carciofi (artičokové pesto) (fotorecept)

Pesto di Carciofi (artičokové pesto) (fotorecept)

Pečená tekvica so šošovicou ako obed do práce

Pečená tekvica so šošovicou ako obed do práce



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Halušky s tvarohom z roku 1989 (videorecept) Halušky s tvarohom z roku 1989 +video
  2. Pirohy zo zemiakového cesta plnené slivkovým lekvárom (fotorecept) Pirohy zo zemiakového cesta plnené slivkovým lekvárom +fotopostup
  3. Kuracie špízy so šafranovou ryžou Kuracie špízy so šafranovou ryžou
  4. Pizzòccheri della Valtellina (fotorecept) Pizzòccheri della Valtellina +fotopostup
  5. Naša silvestrovská kapustnica (fotorecept) Naša silvestrovská kapustnica +fotopostup
  6. Pesto di Carciofi (artičokové pesto) (fotorecept) Pesto di Carciofi (artičokové pesto) +fotopostup
  7. Zemiakové ružičky, efektná príloha k slávnostnému jedlu (videorecept) Zemiakové ružičky, efektná príloha k slávnostnému jedlu +video
  1. Kakaová roláda z bielkov (fotorecept) Kakaová roláda z bielkov +fotopostup
  2. Karamelový cheesecake s karamelovými sušienkami Karamelový cheesecake s karamelovými sušienkami
  3. Gömbe - slané turecké múčne jedlo (videorecept) Gömbe - slané turecké múčne jedlo +video
  4. Rizoto so štyrmi druhmi syra (risotto ai 4 formaggi) Rizoto so štyrmi druhmi syra (risotto ai 4 formaggi)
  5. Pečená tekvica so šošovicou ako obed do práce Pečená tekvica so šošovicou ako obed do práce
  6. Kuracie prsné plátky so syrovou omáčkou (fotorecept) Kuracie prsné plátky so syrovou omáčkou +fotopostup
  7. Kuskus zapekaný so zeleninou a vajíčkom (fotorecept) Kuskus zapekaný so zeleninou a vajíčkom +fotopostup
  1. Šišky, ktoré zvládne aj amatér (fotorecept) Šišky, ktoré zvládne aj amatér +fotopostup
  2. Ľahký jablkový koláč Ľahký jablkový koláč
  3. Kakaová roláda z bielkov (fotorecept) Kakaová roláda z bielkov +fotopostup
  4. Karamelový cheesecake s karamelovými sušienkami Karamelový cheesecake s karamelovými sušienkami
  5. Plnené bravčové rezne podľa Gazdinky z roku 1989 (videorecept) Plnené bravčové rezne podľa Gazdinky z roku 1989 +video
  6. Domáci kurací gyros. Pozrite si tú vychytávku, ako ho upiecť v rúre! (videorecept) Domáci kurací gyros. Pozrite si tú vychytávku, ako ho upiecť v rúre! +video
  7. Gömbe - slané turecké múčne jedlo (videorecept) Gömbe - slané turecké múčne jedlo +video
  1. Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený! Chuťovka takmer bez práce, zato s veľkým efektom. Na Silvestra úspech zaručený! VIDEO
  2. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  3. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  4. Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín! Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín! VIDEO
  5. Salámový šalát na Silvestra Salámový šalát na Silvestra VIDEO
  6. To ste ešte nejedli! Upečte si skvelý slaný snack z kyslých uhoriek To ste ešte nejedli! Upečte si skvelý slaný snack z kyslých uhoriek VIDEO
  7. Poznáte tento menej namáhavý spôsob, ako používať strúhadlo? Poznáte tento menej namáhavý spôsob, ako používať strúhadlo? VIDEO
  1. Mäso na tanieri: 12 najlepších nedeľných obedov minulého roka Mäso na tanieri: 12 najlepších nedeľných obedov minulého roka
  2. Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024 Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024
  3. To naj z Varecha.sk: Toto sú najčítanejšie recepty roku 2024. Od polievky až po dezert, nájdete tu všetko To naj z Varecha.sk: Toto sú najčítanejšie recepty roku 2024. Od polievky až po dezert, nájdete tu všetko
  4. TOP desiatka: Akú polievku uvariť na víkend? Odpoveď hľadajte v rebríčku najlepších polievok roku 2024 TOP desiatka: Akú polievku uvariť na víkend? Odpoveď hľadajte v rebríčku najlepších polievok roku 2024
  5. Jozefína Zaukolcová: Ktorý dezert zo šou Pečie celé Slovensko porotkyni najviac ulahodil? Jozefína Zaukolcová: Ktorý dezert zo šou Pečie celé Slovensko porotkyni najviac ulahodil?
  6. TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac? TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac?
  7. Sladký upgrade: 11 nových dezertov z vianočného pečiva, ktoré už doma nikoho „netankuje“ Sladký upgrade: 11 nových dezertov z vianočného pečiva, ktoré už doma nikoho „netankuje“


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024 Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024
  2. Nemalo by vám ujsť: 15 najsledovanejších videoreceptov uplynulého roka Nemalo by vám ujsť: 15 najsledovanejších videoreceptov uplynulého roka
  3. TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac? TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac?
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist