A bude dokonalý:
5 rád, vďaka ktorým vám už syr pri vyprážaní nevytečie

Jana Klimanová, 25. marca 2023     3 minúty čítania

Osvojte si tieto tipy, aby bol váš milovaný vyprážaný syr presne taký, ako má byť.

3. Obaľujte dvakrát



Foto: Shutterstock

Syr v trojobale obaľte dvakrát, vďaka čomu bude obal pevnejší a syr udrží pokope. Plátok syra najprv obaľte klasicky v múke, rozšľahanom vajci a v strúhanke a potom opäť vo vajci a v strúhanke. Namiesto hladkej múky použite radšej polohrubú, ktorá s vajíčkom vytvorí kompaktný celok. Vajcia nesoľte, pretože by boli riedke a strúhanka by na nich nedržala.





ANKETA: Dáte si vyprážaný syr radšej v reštaurácii než doma?

41,9%



58,1%







Tipy na články z Varechy

Zmena je život: 11 spôsobov, ako podávať párky na večeru

Zmena je život: 11 spôsobov, ako podávať párky na večeru

Krásny efekt: Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou

Krásny efekt: Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou

Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu

Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Ryža na marocký spôsob

Ryža na marocký spôsob

Cviklová polievka alebo boršč nastudeno

Cviklová polievka alebo boršč nastudeno

Tvarohové praclíky (videorecept)

Tvarohové praclíky (videorecept)

Jablkové krémové rezy (fotorecept)

Jablkové krémové rezy (fotorecept)



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Ryža na marocký spôsob Ryža na marocký spôsob
  2. Cviklová polievka alebo boršč nastudeno Cviklová polievka alebo boršč nastudeno
  3. Tvarohové praclíky (videorecept) Tvarohové praclíky +video
  4. Cupcakes s mascarpone krémom a motýlikmi Cupcakes s mascarpone krémom a motýlikmi
  5. Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke (fotorecept) Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke +fotopostup
  6. Šalát s treščou pečeňou (videorecept) Šalát s treščou pečeňou +video
  7. Karfiol so strúhankou alebo s kakaom Karfiol so strúhankou alebo s kakaom
  1. Jablkové krémové rezy (fotorecept) Jablkové krémové rezy +fotopostup
  2. Falošné kokosové ježe Falošné kokosové ježe
  3. Chia puding s malinami Chia puding s malinami
  4. Broskyňová torta (fotorecept) Broskyňová torta +fotopostup
  5. Krémový marhuľový koláč (fotorecept) Krémový marhuľový koláč +fotopostup
  6. Ryža na marocký spôsob Ryža na marocký spôsob
  7. Cviklová polievka alebo boršč nastudeno Cviklová polievka alebo boršč nastudeno
  1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Jablkové krémové rezy (fotorecept) Jablkové krémové rezy +fotopostup
  4. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  5. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  6. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  7. Falošné kokosové ježe Falošné kokosové ježe
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Domáca Sacherova torta Domáca Sacherova torta VIDEO
  7. Jednoduchá biela veľkonočná polievka Jednoduchá biela veľkonočná polievka VIDEO
  1. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy Takmer bez práce: Stačí len vymiešať a upiecť. 10 receptov na koláče z jednej misy
  3. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  4. Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...
  5. Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach
  6. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
  7. Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Vyhýbate sa pri chudnutí obľúbeným prílohám? Prezradíme vám jednoduchý trik, vďaka ktorému už pre vás nemusia byť postrachom.* Ak ho začnete praktizovať, bude to mať dokonca pozitívny vplyv aj na vaše zdravie. Pozrite si obsah pripravovaného vydania.
    V tomto čísle si prečítate »

    Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist