Fedor Malík:
Lepníky a „chrampapula“
A sú tu fašiangy, od prvej nedele po Troch kráľoch až po Popolcovú stredu.
2 minúty čítania
11x treska bez tresky:
Vyskúšajte lacnejšie varianty obľúbenej pochúťky. Budete prekvapení, z čoho sa dá urobiť
Do falošnej tresky nejde žiadna ryba, takže je lacnejšia než originál, a predsa sa jej nebudete vedieť dojesť.
4 minúty čítania
Zdravie z kuchyne:
Imunitu udržíte vo forme aj správnym jedlom. Vieme akým
Ktoré suroviny by ste mali v kuchyni používať, aby ste odolali prechladnutiam a respiračným chorobám?
5 minút čítania
Večere do mrazničky:
Uvarte si do zásoby. 12 skvelých jedál, ktoré si môžete zamraziť
Myslite dopredu, aby ste nemuseli vyvárať každý deň....
5 minút čítania
Dobrota s príbehom:
Viete, ako rozoznať makové od orechových? Odhaľte všetky tajomstvá bratislavských rožkov
Čo všetko musí spĺňať pečivo s názvom našej metropoly, aby sa mohlo označiť ako tradičný bratislavský rožok?
5 minút čítania
Jednoduché pečenie:
Žiadne miesenie, kysnutie ani vaľkanie. 10x sypané mrveničkové koláče
Tieto koláče zvládnu aj tí, ktorí si netykajú s cestom....
4 minúty čítania
Keď sa zadarí:
Pripálený hrniec? Takto bude opäť žiariť čistotou!
Mlieko, kaša, ryža či karamel prichytené na dne hrnca, to nepoteší nikoho, kto sa zvŕta v kuchyni. Ako ho dokonale...
3 minúty čítania
Šéfkuchár Tomáš Chilý:
Z Kysúc až na druhý koniec sveta
Začínal v reštaurácii v Krásne nad Kysucou a prepracoval sa až do Číny. Aká bola jeho cesta do veľkého sveta?
7 minút čítania
Bez maku a strúhanky:
Presedlajte na šúľance naslano. Dáte si s kapustou, so slaninkou či s údeným?
Šúľance najčastejšie robíme nasladko. Ale ak vybočíte zo zabehnutých koľají, objavíte nové možnosti...
4 minúty čítania
Do zásoby:
5 spôsobov, ako uchovať vylúpané vlašské orechy
Aby nespotrebované vylúpané orechy nepodľahli skaze, ponúkame vám tipy, ako ich skladovať a chutne zužitkovať.
4 minúty čítania
Príloha Varecha 4/2023:
Sladké fašiangové pokušenia
Varecha s odskúšanými receptami na najlepšie šišky a fánky, bez ktorých si nevieme predstaviť fašiangy, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 27....
3 minúty čítania
Poctivé domáce:
7 spôsobov, ako urobiť cibuľové krúžky. Pozor, všetky sú prudko návykové!
Rýchla večera alebo snack k telke z obyčajnej cibule.
3 minúty čítania
Vyznajte sa:
Ktoré kakao je najkvalitnejšie, a ktoré sa hodí na pečenie?
V obchodoch nájdeme niekoľko druhov kakaa, ktoré sa líšia kvalitou, farbou aj chuťou. Poradíme vám, ako sa v nich vyznať.
4 minúty čítania
Tanier plný vitamínov:
10x zimné šaláty, to najlepšie, čo teraz môžete dopriať svojmu telu
V zime vám šaláty veľmi „nejdú“? Namiešali sme vám také, ktoré to zmenia.
5 minút čítania
Má to pár pravidiel:
Ako pripraviť bešamelovú omáčku bez hrudiek a múčnej pachuti
Máte rešpekt pred jej prípravou? S našimi radami bude vždy krásne hladká a lahodná.
3 minúty čítania
Voňavé, chrumkavé, pocukrované:
10x fánky, ktoré nebudete vedieť prestať jesť
K fašiangovým radovánkam neodmysliteľne patrí toto tradičné sladké vyprážané pečivo.
4 minúty čítania
Domáci pomocníci:
Stop zápachu v chladničke! Odstráňte ho rýchlo a bez námahy
Nepríjemný chladničkový odór vám pomôžu odstrániť pohlcovače zápachu. Nemusíte ich kupovať, máte ich doma.
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Prsia po baskicky
Už sme v novom roku pár týždňov, už nám šťastie neutečie....
2 minúty čítania
Dnes má narodeniny:
Kockový cukor je tu už 180 rokov. Ako vznikol tento český vynález?
Vďaka komu pozná kockový cukor celý svet? Za všetkým hľadaj ženu!
4 minúty čítania
Je naša a vždy doma:
Koreňová zelenina nepatrí len do vývaru. Uvarte z nej celý obed!
Mrkva, petržlen a zeler dokážu zažiariť aj v oveľa nápaditejších podobách, než len vo vývare. Vyhláste v kuchyni návrat ku koreňom!
5 minút čítania
Richard Bielik:
Z basketbalistu šéfkuchárom
Cesta Richarda Bielika k vareniu sa začala ešte v maminej kuchyni....
14 minút čítania
Oplatí sa dodržať:
10 krokov, ktoré privedú vaše nedeľné rezne k dokonalosti
Manuál pre začiatočníkov, ale aj tých, ktorí chcú pri svojich vyprážaných rezňoch vychytať všetky chybičky.
5 minút čítania
Hotové za 20 minút:
8x pudingové dezerty, ktoré zvládnete urobiť aj popri varení obeda
Ak nemáte v zálohe žiadny dezert po dobrom obede, uvarte puding a trocha ho vylepšite...
3 minúty čítania
Keď príde ich čas:
Ako správne rozmrazovať potraviny, aby neohrozili naše zdravie
Mäso, zelenina, pečivo, to všetko mávame v zásobe v mrazničke. Poradíme vám, ako bezpečne postupovať pri ich rozmrazovaní.
5 minút čítania
Hitparáda mrežovníkov:
Vyzerajú takmer rovnako a predsa chutí každý inak
10 receptov na výborné mriežkové koláče s rôznymi plnkami.
4 minúty čítania
