Dúška materina (Thymus serpyllum L.)


Foto: Tatiana Plešová
Dúška predstavuje trvácu bylinu. Rastlina vytvára nízku, plazivú stonku. Kvety, ktoré tvorí sa vyznačujú fialovou farbou. Stonka je obrastená protistojnými a čiarkovitými listami. Plody sú tvrdky.

Dúšku sa vyskytuje v Európe a Ázií. Pričom by sme ju našli rásť predovšetkým na slnečných stráňach, lúkach a priekopách.

Okrem toho, že rastlina príjemne vonia, sa už v minulosti používala na liečenie. Obsah drogy dúšky tvorí 0,6% silice s tymolom a karvakrolom, horčiny, triesloviny, flavonoidy a minerálne látky. Tymol predstavuje antiseptikum (zabraňuje nákaze mikróbmi).

Recepty s Materinou dúškou:



Tatiana Plešová, Varecha.sk, 3. marca 2016 o 05:00

Komentáre k článku:
  • kuchticka - fotkakuchticka 8. apríla 2016 o 04:38

    Duska materina je vlasne divoko rastuci tymian - korenie, bez ktoreho sa v mojej kuchyni neviem obist. Pouzivam do vela receptov a pestujem na mojej zahradke - teda pravy pestovany tymian.
    @zareaguj


Pridaj komentár
Táto funkcia je len pre prihlásených!

Pre pokračovanie sa prihláste svojou Varechovou prezývkou a svojim heslom:


alebo môžeš použiť:

Prihlásenie cez Facebook

Registrácia

Registrácia a používanie webu Varecha.sk je zadarmo.
Podmienky používania a ochrana osobných údajov


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist