Dúška materina (Thymus serpyllum L.)

« ďalšie bylinky

Foto: Tatiana Plešová
Dúška predstavuje trvácu bylinu. Rastlina vytvára nízku, plazivú stonku. Kvety, ktoré tvorí sa vyznačujú fialovou farbou. Stonka je obrastená protistojnými a čiarkovitými listami. Plody sú tvrdky.

Dúšku sa vyskytuje v Európe a Ázií. Pričom by sme ju našli rásť predovšetkým na slnečných stráňach, lúkach a priekopách.

Okrem toho, že rastlina príjemne vonia, sa už v minulosti používala na liečenie. Obsah drogy dúšky tvorí 0,6% silice s tymolom a karvakrolom, horčiny, triesloviny, flavonoidy a minerálne látky. Tymol predstavuje antiseptikum (zabraňuje nákaze mikróbmi).

Recepty s Materinou dúškou:

Údená krížová kosť s materinou dúškou na tmavom piveÚdená krížová kosť s materinou dúškou na tmavom pive
Kuracie prsia s batátom, jablkom na bielom víne a materinej dúške (fotorecept)Kuracie prsia s batátom, jablkom na bielom víne a materinej dúške (fotorecept)
Voňavé kuracie prsia (fotorecept)Voňavé kuracie prsia (fotorecept)
Vegetariánska krkovička na rozmaríne Vegetariánska krkovička na rozmaríne


Tatiana Plešová, Varecha.sk, 3. marca 2016 o 05:00

Diskusia k článku

Pridaj koment

kuchticka - fotkakuchticka 8. apríla 2016 o 04:38

Duska materina je vlasne divoko rastuci tymian - korenie, bez ktoreho sa v mojej kuchyni neviem obist. Pouzivam do vela receptov a pestujem na mojej zahradke - teda pravy pestovany tymian.
@zareaguj


Táto funkcia je len pre prihlásených!

Pre pokračovanie sa prihláste svojou Varechovou prezývkou a svojim heslom:


alebo


Registrácia

Registrácia a používanie webu Varecha.sk je zadarmo.
Podmienky používania a ochrana osobných údajov

Články
  1. 1
    Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  2. 2
    Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. 3
    Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  4. 4
    Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  5. 5
    Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky
  1. 1
    Takmer bez práce: Segedín, koložvárska či strapačky... A to všetko z nezjedenej vianočnej kapustnice Takmer bez práce: Segedín, koložvárska či strapačky... A to všetko z nezjedenej vianočnej kapustnice
  2. 2
    Teplo v šálke: 9 tipov na horúce nápoje na zimný večer aj stretnutie s priateľmi Teplo v šálke: 9 tipov na horúce nápoje na zimný večer aj stretnutie s priateľmi
  3. 3
    PRÍLOHA VARECHA 52/2024: Silvestrovské chuťovky PRÍLOHA VARECHA 52/2024: Silvestrovské chuťovky
  4. 4
    Výnimočný obed: 11 receptov na pečeňové knedličky a halušky do sviatočnej polievky Výnimočný obed: 11 receptov na pečeňové knedličky a halušky do sviatočnej polievky
  5. 5
    Nedopité víno: Koľko vydrží otvorená fľaša v chladničke a super tipy, ako ho zužitkovať Nedopité víno: Koľko vydrží otvorená fľaša v chladničke a super tipy, ako ho zužitkovať
  1. toto sú najkomentovanejšie redakčné články.
  2. 1
    Prajeme vám šťastné a veselé Vianoce Prajeme vám šťastné a veselé Vianoce (9 komentárov)
  3. 2
    Aby to dobre dopadlo: Ako pri pečení nahradiť maslo. Kedy to vašim koláčom neublíži a kedy to radšej nerobiť? Aby to dobre dopadlo: Ako pri pečení nahradiť maslo. Kedy to vašim koláčom neublíži a kedy to radšej nerobiť? (8 komentárov)
  4. 3
    Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny (4 komentáre)
  5. 4
    Ako sa zrodil príbeh Karpatského brandy Špeciál. Kto ho raz ochutná, tomu vstúpi do srdca Ako sa zrodil príbeh Karpatského brandy Špeciál. Kto ho raz ochutná, tomu vstúpi do srdca (2 komentáre)
  6. 5
    Vianočná súťaž: Rozdávame darčeky! Čaká na vás až 10 skvelých cien, stačí pridať recept Vianočná súťaž: Rozdávame darčeky! Čaká na vás až 10 skvelých cien, stačí pridať recept (1 komentár)
  1. toto sú vaše najnovšie články. pridať nový
  2. 1
    Kitchenguru: Stravovanie pre ženy
  3. 2
    Movino: Jesenné snúbenie jedla s vínom priamo vo vinárstve
  4. 3
    Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru
  5. 4
    Kitchenguru: Ako si doplniť energiu rýchlym snackom
  6. 5
    Kitchenguru: Strava po športe večer
  7. 6
    Kitchenguru: Hormóny štastia a jedlo
  8. 7
    Kitchenguru: Ako sadiť doma bylinky
Ďalšie články >
Diskusie
  1. 1
    Joranza: Čím nahradiť margarín Visa
    (4 odpovede)
  2. 2
    Kacia: Aké potraviny jesť na zníženie cholesterolu?
    (6 odpovedí)
  3. 3
    Mamka4: Pštrosie vajce
    (1 odpoveď)
  4. 4
    Kvetinka72: Potrebujem pomoc s grilážkami
    (4 odpovede)
  5. 5
    Haji: Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na Vánoce? December 2024
    (404 odpovedí)
  1. 1
    Joranza: Čím nahradiť margarín Visa
    (4 odpovede)
  1. 1
    Vynikajúce kakaové crinkles Vynikajúce kakaové crinkles
    (3 komentáre)
  2. 2
    Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
    (2 komentáre)
  3. 3
    Zákusok s vaječným likérom (fotorecept) Zákusok s vaječným likérom
    (2 komentáre)
  4. 4
    Nepečené karamelové prekvapenie (fotorecept) Nepečené karamelové prekvapenie
    (2 komentáre)
  5. 5
    Kuracie stehná s gaštanovou plnkou (fotorecept) Kuracie stehná s gaštanovou plnkou
    (1 komentár)
Pridaj novú tému > Ďalšie diskusie > Najnovšie komentáre >
Hľadáš niečo iné?
Inšpirácie z nových receptov

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty

TOPlist