Kuracie prsia s batátom, jablkom na bielom víne a materinej dúške fotorecept

Postup

1. 1

   Na oleji speníme cibuľu nakrájanú na mesiačiky. Pridáme batát /sladký zemiak/ pokrájaný na kocky alebo hranolky. Oprážame. Osolíme, okoreníme. Pridáme kuracie prsia nakrájané na kocky a sprudka pražíme na základe. Predpoklad je dobrá panvica a vysoká teplota. Nebudeme to dusiť, treba stále miešať.
2. 2

   Pridáme tymián alebo materinu dúšku, ktorú sme nazbierali na lúke, v hore /ideálne čerstvú, ja som mala už sušenú/. Keď nám prsia zbelejú, pridáme na štvrťky nakrájané jablko, zastrekneme bielym vínom, necháme odpariť a podľa potreby podlejeme troškou vody, aby sme mali šťavu. Mäso je už určite mäkké. Už len niečo pikantné a je hotovo.

   
3. 3

   Príloha ako komu chutí, manželovi so zemiakmi.

   
4. 4

   Synovi s divokou ryžou. Tak si vyberte. Každopádne, dobrú chuť :)