Sója

Polievky,prívarky,nátierky,karbonátky...V podstate všetky recepty,kde sa používajú strukoviny (fazuľa,cícer atď).

ale to máš zelenú soju, tak to je niečo iné, osoliť a upiecť na plechu, viď  varecha.pravda.sk/recepty/kelove-cipsy-a-peceny-hrachor/5...

no a možno ju uvariť a použiť s nejakým tvarohom ako plnku do ravioli, alebo si predvar a daj do mrazničky.

Vyluskať,vysušiť a používať tak ako fazuľu.

Kratko povarit a s pestom, petrzlenovym.inak par dni dozadu (nemam alergiu na soju) som mmala zo zelenej soje tazku alergicku reakciu, pomohol antihistamin v hodine dvanastej :) uz radsej soju obchadzam

Ked mas cerstvu, najlepsia je ako príloha, teply salat...

@babkamt , precitaj si tuto diskusiu, najdes v nej aj dost receptov na pripravu soje
 www.porada.sk/t103408-sojove-boby-a-vselico-z-nich.ht...

pekny den ti zelam ☺

ja som varila zo žltej suchej odrody kyslú polievku, bola veľmi chutná. Mám v pláne skúšať aj ďalšie recepty, je ich na nete veľa. Pridávam niečo o pôvode, zložení a pestovaní sóje aj u nás.  old.agroporadenstvo.sk/rv/strukoviny/strukoviny_soja.htm?start...

sóju pestujem už veľa rokov, nechám ju vysušiť a varím polievky so zeleninou aj nakyslo, fašírky, sójové mlieko, najčastejšie namočenú cez noc opečiem na oleji a pokvapkám sójovou omáčkou, môže sa aj upiecť na plechu v rúre, skúšala som aj sójový syr;

@xyz tiež som si myslela, že sa dá použiť ako ostatné strukoviny. @alena45 voľakedy dávno predávali v obchode v malých sáčkoch praženú slanú sóju. Na tú si manžel spomína, že ju jedol ako chlapec. Ďakujem za pridaný link. @lorak40 tiež som si myslela, že ju takto využijem. Včera som spravila sójovú polievku s klobásou na spôsob fazuľovej s domácimi slížami. @svedka aké si mala príznaky? Mňa začala poobede neskutočne bolieť hlava, za očami.

@nadja56 , @kukulienka71 ďakujem za pridané linky. Ja som včera našla toto:  abecedazahrady.dama.cz/clanek/soja-muze-rust-i-na-vasi-zahrade...

@babkamt hned mi spuchli pery, rychli tep, pluzgiere v ústnej dutine , stazene dýchanie. ..nastastie som mala liek.potom ma 2 dni bolela hlava v okolí cela a zaludok sa precistil :)

aj my sme kedysi skúšali pestovať soju..pre malé výnosy sme upustili..
nechávali sme ju dozrieť a používali ako všetky strukoviny..