Varenie

Plody mora

strigus - fotkastrigus, 30. marca 2011

Ahojte varecháčky, zháňam nejaký fajnový receptík na plody mora. Vyskúšala som tento:
 varecha.pravda.sk/recepty/cierne-spagety-s-plodmi-mora/84...
, je
super, ale chcem uvariť aj niečo iné, no nejak sa mi nedarí nájsť niečo echt fajnové, čo by
ma nejak výnimočne nadchlo. Viete niečo poradiť? Vopred vďaka! :)

@zareaguj


Diskusia k téme

eraserhead
ak si chceš naozaj vychutnať plody mora skús jednoduchý recept zo slávok (videl som jeho variáciu aj na varecha.sk). Ak máš možnosť zožeň si čerstvé mušle aspoň kilo. Zohrej olivový olej extra virgin, pridaj cesnak, pridaj očistené mušle a zakryté upravuj kým sa mušle neotvoria. Na záver pridaj dostatočné množstvo čerstvo zomletého čierneho korenia opäť zakry a poriadne zatras hrncom aby sa korenie dostalo všade. Ak chceš môžeš zarovno s korením pridať nasekanú petržlenovú vňať. Zatvorené mušle vyhoď. Podávaj okamžite a nekaz si chuť "lacným" vínom
marika9
Podľa mňa je najchutnejší recept ako uvádza Eraserhead. A neboj sa cesnaku. Ak zoženieš čerstvé mušle alebo iné morské potvory, tak mi nezostáva iné, ako ti popriať dobrú chuť, je to mňamkové. My si to vieme veľmi užiť.
ernest
Občas kupujem zmes morských plodov ,na oleji rozpáliš olej pridáš cesnak odkvapané plody sprudka orestuješ posipeš petržlenovou vňatou a podávaš s kečupom