Thajský morský šalát

2010 - bez fotky2010, 22. júna 2010
Thajský morský šalát
Foto: 2010

My sme tych morskych darov v pristave nakupili viac pre tych co sa stravuju v rodine nezdravo dostali vyprazane a pre tych "healthy "ako Zobraziť celý popisMy sme tych morskych darov v pristave nakupili viac pre tych co sa stravuju v rodine nezdravo dostali vyprazane a pre tych "healthy "ako vyborna zmes ryb a darov mora s mixom salatovych listov a typickeho sviezeho thajskeho dresingu.

4
porcie
20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g
150 g
200  g
200  g
150  g
2  lyzice
100  g
dresing :
2  lyzice
2  lyzice
2  lyzice
5  cm
2 ks
1  cm
2 ks
1 lyzica
1 ks
1 lyzicka




Postup

  1. 1

    Do woku na rozohriaty olej dame rychlo cca. 2 minuty na kazdej strane opiect na kocky nakrajane ochutene filety z pevnej bielej ryby - ako stuka a filety z lososa. Vyberieme a pridame krevety , ked su predvarene tak ich rychlo dokoncime prehrejeme ( nerobime dlho ostanu zuvackove), vyberieme pridame nakrajane kalamary a tak isto velmi rychlo opecieme cca. 2 minuty ( pozor svtrdnu). Slavky sme mali ocistene tak isto sme ich velmi rychlo oprazili. Vsetko sme nakoniec pridali a prehriali.(Tazko popisat ,preto lebo vela surovin je na slovensku ako zmrazeny polotovar , my sme pouzivali vsetko cerstve treba postupovat pri dlzke pripravy podla navodu, toto je len inspiracia ...)

  2. 2

    Pouzili sme farebnu zmes rozlicnych salatovych listov ake su na trhu my sme dali ani neviem slovenske mena okrem spenatu (Spinach, Tatsoi,Mitzuna,Chard, Red Coral ).Poriadne umyli a natrhali na listky. Na dresing som napisal vsetky ingrediencie co sme pouzili ako do typickeho thajskeho kde aspon 10 surovin je pouzitych....kazdy potom uz podla svojej chute.

  3. 3

    Servirovali sme tak, ze na salatovy mix sme poukladali stale teplu zmes ryb , kreviet kalamarov a slaviek a vsetko poliali thajskym dresingom.

Diskusia k receptu

babav
K receptu chyba iba pozvanka k tvojmu stolu ;-) .Dala by som si povedat !
22janka22
Este som nerobila krevety, kalmare, neviem co su slavky.... Vyzera to skvele ale nie som si ista ci by som tie morske potvorky vedela spravne ocistit atd.
Da sa to vobec kupit v tescu alebo bile?
Inak to naozaj vyzera fantasticky :-)



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia