Naša bežná zelenina :))

včera som robila pórkovú polievku a teraz mám cestoviny s cesnakovou omáčkou. Môže byť ?

vlastne som chcela napísať, ako som už raz aj písala, že naša bežná zelenina je rovnako účinná ako rôzne zahraničné predražené prípravky. Ešte si mala uviesť aj cviklu, petržlenovú vňať a všetky hlúboviny.

cibule, cesnaku, poru, rukole sa u nas skonzumuje vela, vela. Nepoznam nadchu /tuk, tuk na drevo, nech to nezakriknem/, chripku ...

Ja si varenie bez cesnaku a cibule neviem ani predstavit...okrem toho konzumujeme vela rajcin,papriky(vsetkych farieb),mrkvy a ostatnej korenovej zeleniny.......

Ja tiež nemám problém s cibuľou ani s cesnakom a nakoniec so žiadnou zeleninou. Zimné paprikya rajčiny nemusím, tak cibuľa a cesnak je skoro na dennom poriadku a napriek tomu som minimálne raz do roka chorá, koncom zimy, začiatkom jari ma skolí chrípka ako hrom, tak ako je to vlastne?

pridaj pór :-)))....je to zelenina,ktorá znesie dlhšie varenie bez újmy na kvalite

Ak sa od jari do jesene stravujete slovenskou sezónnou zeleninou, a nie z OC, ľahko už vaša imunita prečká zimu na jablkách, kyslej kapuste, chrene, cibuli, cesnaku, topinamburách, mrkve, kalerábe a domácich zavareninách. To je len pár mesiacov.
Ale ak cez celé leto jete ovocie a zeleninu dovážanú mimo nášho podnebného pásma, t.j. že teraz jete hrozno, na jar paradajky a papriku - ste zaručene choré.

Cibulu a cesnak pouzivam kazdodenne do varenia, ale tiez surovu pri mojom dennom salate - kus cibule, struzik cesnaku. Zeleninu pridavam ku kazdemu jedlu ako prilohu a ked krajam do polievky tie koreniny vzdy kus zjem suroveho. @babav , kupujes tiez rutabagas? ja to chrupkam take surove tiez, v Ceskosl. som toto nepoznala.

@hubata , a kedy sa ma jest hrozno ak nie na jesen?:-)))))

@babidka
na SK bola oberačka hrozna v septembri, nie v novembri a o tom píšem: už teraz komu hrozno zostalo na koreni je predsa - zmrznuté, na jedenie nevhodné (nehovorím o hrozne na víno, ktoré sa úmyselne necháva zmrznúť).
Ak o tomto čase niekto kupuje hrozno z dovozu v OC - tak čo kupuje?

No mozno cerstvo odtrhnute hrozno zo Spanielska:-) Alebo nase, ulozene v klimatizovanych skladoch...u nas sa skladuje hrozno z oberacky v tzv. kertach. Vydrzi az do Vianoc.

@babidka : takže platí to čo som napísala v príspevku hore: od jari do jesene využívať sezónnu slovenskú zeleninu a tých pár zimných mesiacov stačí to čo sme si nazbierali, zavarili, nasušili, nastrkali do suda a kto môže tak aj uložil do pivnice. Myslím že teraz nezreje hrozno ani v Španielsku, možno vo fóliovníkoch ako u nás na SK - rajčiny v roztokoch. Každá krajina využíva (a vyváža pre tých čo to kúpia) to svoje OZ. Takže ak vy máte hrozno v kertách ja mám slovenské jablká, hrušky, mrkvu, cviklu, chren, topinambury na SK - v pivnici a na balkóne v krabici, lebo bývam v činžiaku.