Dilema

Pri nastávajúcej rekonštrukcii (aj) kuchyne uvažujem s indukčnou varnou doskou pre dve varné plochy. S indukciou som už dobre oboznámená vďaka dcérinej kuchyni a veľmi sa mi páči. V ponuke sú rôzne značky a ja sa budem musieť rozhodnúť. Môžete mi poradiť podľa svojich skúseností?

Budem sa musieť rozlúčiť s mojou rúrou, na ktorú som zvyknutá. Uvažujem nad remoskou, ale neviem, či neobanujem.

Tretí problém: Na varenie ryže mám vylaborovaný osvedčený postup, ryžu nevarím ale dusím. U dcéry na indukcii to bol problém, s ktorým som si neporadila. Poradíte mi vy, ako udusiť (nie uvariť vo vode) ryžu?