Rôzne

čo do trojobalu?

rulik - fotkarulik, 29. decembra 2013

prosím o radu, čím by som mohol obaliť rezne tak aby tam nebola múka a strúhanka,miesto obyč.múky dám špaldovú, ale miesto strúhanky môžem použiť trebárs mleté mandle, nezhoria mi?alebo radšej kukuričnú krupicu?

@zareaguj


Diskusia k téme

rulik
hm, dík, že si mal starosť, ja som zadal na vareche a tu mi dali možnosť kukuričnú múku alebo krupicu, nechám to uležať...
smejkad
kedysi som jedla take, ze struhanka bola nahradena zmesou kukuricnej struhanky a sezamovych semien, bolo to vyborne , chrumkave
a myslim, ze ani klasicke cesticko bez struhnky, kde muku nahradis trebars tou spaldovou, ked tu mozes, by mohlo byt vyborne :-)
rulik
@smejkad ďakujem za nápad, chcem urobiť takú kapsu naplnenú, vydrží to to cestíčko?
trigorin
skús strúhaný kokos alebo mleté vlašské orechy. múku nepoužívam vôbec. ak robím s kokosom: kokos-vajce-kokos. ak s orechmi: orechy-vajce-orechy.vyprážam pomalšie ako klasické rezne.
smejkad
cesticko vydrzi aj dlhsie vyprazanie, to mam odskusane, kukurica so sezamom neviem, to som nerobila, len jedla , nech sa dari :-)
ubka
@rulik a čo takto zemiakové cestíčko,ako na Černohorský rezeň, nechutilo by ? :-)
rulik
@ubka do zemiakového cwstíčka nejde múka alebo mlieko?
@frezia68 dík, skúsim pohľadať na okolí, toto by možno bolo riešenie
rulik
ďakujem všetký, asi hodím očko do Freshu, pozriem pohankovú strúhanku alebo kukuričnú krupicu a ak nepochodím tak to urobím kokos, orechy 1/2 na 1/2, mám oboje, niečo bude s kokosom a niečo s orechami
vanilka111
@rulik , ja som už viackrát robila s podrvenými kukuričnými lupienkami, ale
niekto používa aj kokos,alebo mletý mak. to s makom som skúsila a bolo to nezvyklé ale chutné, stojí za vyskúšanie.. :-)
bubaya
Moja sestra používa Hraška - zmes na obaľovanie, bez lepku, alebo potom zemiakovú vlákninu FIBRA - dostať v bioobchodoch.
vegetariankapp
Ako už bola dvakrát spominana hráška. Dostať ju v obchode so zdravou výživou. Ja ju používam už dva roky a môžem vrele odporúčiť je výborná. Do hrášky sa pridá len voda nič viac. Je tam už namiešané všetko potrebné a zdravé, alebo ako ja robím s nakrájanou zeleninou.Takže večer si urobiť trochu redšiu kašu nechať v chladničke a ráno obalovať tie rezne.
hannah22
tiež používam hrašku, ale skúsila som obalovat v sezamových semienkach, bolo to jedlé a originálne ... :))
rulik
ďakujem za spoluprácu, nakoniec som použil návrh @trigorin a urobil som orechy-vajce-orechy a vyzerá to dobre
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
@ rulik nemusí ísť do cesticka ani mlieko,ani múka,stačí vajíčko zemiaky postruhat na jemno
rulik
@janara nemal som vlašské tak som pomlel mandle s lieskovcami 1/2 na 1/2 a vajce, bez múky(orechy-vajce-orechy)
@Iba do cestíčka sa mi veľmi nechcelo, ale aj tak som sa patlal s vajcom, ale orechy držali, neodpadávali