Stály a mnou obdivovaný dodávateľ receptov s nevšednou hodnotou tu pridal recept ktorý ma výrazne oslovil svojou jednoduchosťou ale zároveň neskutočnou invenciou a nečakaným nápadom.Jeho autor je @Evusik a prezentuje ho pod názvom „Šunka v chlebe (fotorecept)“. varecha.pravda.sk/recepty/sunka-v-chlebe-fotorecept/23718...
Už úvodné foto vo mne provokovalo potrebu zistiť o čo ide.Očakával som niečo zaujímavé ale skutočnosť ma doslova ohúrila.Ídea spojenia údeného mäsa a chlebovej hmoty do jedoliatého celku mi na okamih vyrazila dych a trúfam si napísať , že aj zastavila činnosť srdca ktoré sa , po uvedomení si o čo vlastne ide , rozbúšilo v rytme kankánu.Pre naše zdravie tak prepotrebný chlieb , a dr.Bukovským tak neskutočne zatracovaný údený výrobok , ktoré v tomto „diele“ autorka dokázala spojiť ,tak to ma nadchlo.Pripadalo mi to ako boj dobra so zlom.Kto zvíťazí?Podľa názvu receptu autorka sa rozhodla uprednostniť šunku - Šunka v chlebe - , podľa mňa je to jediná chyba v tomto diele.Tak ako v známej rozprávke, Snehulienka a sedem trpaslíkov ,sa zdá,že jej dominantou je Snehulienka, v konečnom dôsledku dominantný je tu Šmudla pri ktorého reakciach a replikách sa deti najviac bavia a najviac im žiaria oči , tak i tu je , podľa mňa, dominantný chlieb!Šunku vnímam len ako doplnok ktorý sa dá nahradiť.Preto doporučujem zmenu názvu tejto jedinečnej práce na „Chlieb okolo šunky“.Tak sa prejaví jedinečnosť tohto jedla ako celku a s doplnkom ... a chren – bude dokonalosť dokonaná.
S úctou k jedlu a heslom : Veselo k predčasným parlamentným voľbám vás pozdravuje - @stefanm-Pre šov. :)
Určite máš dobrý nápad na inováciu... nielen Chlieb okolo šunky ale aj Chlieb okolo klobásky, na sviatočné dni Chlieb okolo panenky a na všedné dni Chlieb okolo mletého mäsa. Veď chlieb je základ a ostatné len taký doplnok, no nie...
Môj muž, s tanierom pred sebou a s plnou pusou mi položil otázku: A načo si to piekla spolu? a ja som mu odpovedala: Pre krásu!