Twix cheesecake videorecept
Foto: laylastastykitchen
Suroviny
300 g |
|
120 g |
|
Plnka: | |
450 g |
|
230 ml |
|
140 g |
|
160 ml |
|
4 ks |
|
Poleva: | |
180 g |
|
200 ml |
|
Domáci karamel: | |
300 g |
|
200 ml |
|
Zdobenie: | |
4 ks |
|
|
Postup
-
1
Najskôr som si uvarila karamel. Skaramelizovala som cukor, pridala som šľahačkovú smotanu a varila som na miernom ohni, až kým sa karamel v smotane nerozpustil.
- 2
Na spodok cheescaku som si pripravila sušienky, ktoré som rozdrvila, pridala som k nim rozpustené maslo a zmiešala. Zmes som dala na dno okrúhlej formy a dala som do chladničky na pol hodinu stuhnúť.
- 3
Medzitým som pripravila plnku. Mascarpone som zmiešala s vychladnutým karamelom, práškovým cukrom a nakoniec som pridala šľahačkovú smotanu. Toto všetko spolu som vyšľahala. Vyšľahaný krém som naniesla na stuhnutý sušienkový korpus a zákusok som dala do chladničky stuhnúť aspoň na 12 hodín.
- 4
Na polevu som roztopila čokoládu, do ktorej som priliala šľahačkovú smotanu. Polevu som naliala na vychladnutý zákusok a dala som do chladničky na hodinu stuhnúť.
- 5
Cheesecake som ozdobila Twix tyčinkami, ktoré som rozrezala na polovice a rozdrvenými sušienkami. Dobrú chuť! :-)
Tiež karamelový cheesecake:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Dakujem 🙂
Dakujem 🙂 so rada, ze sa vam paci. Priemer formy 23 cm.