Ulož do KK
Mäsové guľky
 Vytlačiť recept
Mäsové guľky

Mititei alebo Miči - národné jedlo Rumunska videorecept

slobodaasolidarita - fotkaSloboda a Solidarita, 4. mája 2019. Komerčný recept.

Pôvod Miči je opradený tajomstvom. V roku 1900 sa šéfkuchárovi v malej bukureštskej reštaurácii minulo mäso na grilovanie. Vynašiel sa a pomlel a zmiešal Zobraziť celý popisPôvod Miči je opradený tajomstvom. V roku 1900 sa šéfkuchárovi v malej bukureštskej reštaurácii minulo mäso na grilovanie. Vynašiel sa a pomlel a zmiešal všetko možné mäso, čo našiel a narýchlo ho dochutil. Miči znamená „maličké“ a reštaurácia dodnes existuje.

#mititei  #miči  #rumunskakuchyňa  #mäsovéguľky  #mletémäso  #hovädziemäso 
Mititei alebo Miči - národné jedlo Rumunska (videorecept)
Foto: slobodaasolidarita

Suroviny

500 g mleté
3 strúčiky
2 KL
 hrsť
1 dcl




Postup

  1. 1

    Všetko spolu premiešame a zmes necháme 10 minút odstáť.

  2. 2

    Potom tvarujeme dlhé fašírky, ktoré po dĺžke napichávame na špajdle.

  3. 3

    Na grile alebo rozpálenej panvici ich na troche oleja grilujeme zo všetkých strán.

  4. 4

    Tip majstra Ihnačáka: K Miči sa hodí baklažánový hummus, ktorý pripravíte z upečeného baklažánu. Upečený baklažán zbavte šupky a rozmixujte s cesnakom a olivovým olejom. Dochuťte citrónom a korením podľa svojej chuti.

Tiež mäsové guľky:

Špagety s mäsovými guľkami a s paradajkovou omáčkou

Špagety s mäsovými guľkami a s paradajkovou omáčkou

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s bezlepkovou knedľou

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke s bezlepkovou knedľou

Pečená ryža s mäsovými guľkami (fotorecept)

Pečená ryža s mäsovými guľkami (fotorecept)

Švédske mäsové guľôčky so smotanovou omáčkou a zemiakovou kašou (fotorecept)

Švédske mäsové guľôčky so smotanovou omáčkou a zemiakovou kašou (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
79625_1556908698 - profilový obrázok
angelikasch
angelikasch
Ihnačák vie variť, bez ohľadu na sympatie alebo nesympatie k zadávateľovi. Takéto recepty sú pre kuchárov na vareche skutočnou inšpiráciou.
@zareaguj
39183_1365764761 - profilový obrázok
drajan
drajan
Prekvapili ma tie dve lyžičky sody bicarbony. Ja mám na sodu akýsi citlivý jazyk, neviem, či by som ju v tom necítila, nejako veľa sa mi zdá to množstvo. Ináč ok, aj ten baklažánový hummus- to iste skúsim. Inšpiratívne.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
draculadincarpati
draculadincarpati
Toto čo tam robili, okrem meno "mici" nemá nič spoločné s našim jedlom :). Len mäso, cesnak a soľ sa zhoduje s našou receptúrou. Žiadna strúhanka, ani oregano. My ich nevyprazame na masti, ale ich grilujeme. A bez chleba a horčíce ich nikto nezje. Na paličke som ich ešte nevidel :).
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mandľovo-čučoriedkové smoothie

Mandľovo-čučoriedkové smoothie

Pesto z portulaky zeleninovej (fotorecept)

Pesto z portulaky zeleninovej (fotorecept)

Cmarový koláč s ríbezľami a posýpkou

Cmarový koláč s ríbezľami a posýpkou

Domáce kváskové žemle (fotorecept)

Domáce kváskové žemle (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Kuchynské zbrane: Slizniaky v záhrade, to je galiba! 7 domácich prostriedkov, ktoré vás ich zbavia

Kuchynské zbrane: Slizniaky v záhrade, to je galiba! 7 domácich prostriedkov, ktoré vás ich zbavia

Letný sladký obed: 10 receptov na ovocné knedličky. Tradičné zo zemiakového cesta, aj rýchle z tvarohu

Letný sladký obed: 10 receptov na ovocné knedličky. Tradičné zo zemiakového cesta, aj rýchle z tvarohu

Ľahké riešenie: Bojíte sa piecť rybu vcelku, aby nebola suchá? Pomôže vám obyčajná soľ

Ľahké riešenie: Bojíte sa piecť rybu vcelku, aby nebola suchá? Pomôže vám obyčajná soľ

Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta

Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 šťavnatých ríbezľových koláčov, upečte si niečo sladké a osviežujúce zároveň Magazín Varecha: 11 šťavnatých ríbezľových koláčov, upečte si niečo sladké a osviežujúce zároveň
  2. Svieži šalát s quinoou a zeleninou Zdravé: Svieži šalát s quinoou a zeleninou
  3. Zavreniny: Žiadne nálevy, cukor ani sterilizovanie. Na tento jednoduchý spôsob konzervovania ovocia potrebujete len čistý pohár Magazín Varecha: Zavreniny: Žiadne nálevy, cukor ani sterilizovanie. Na tento jednoduchý spôsob konzervovania ovocia potrebujete len čistý pohár
  4. Ovsená kaša so semienkami a zázvorom Na sladko: Ovsená kaša so semienkami a zázvorom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Už ste o tom počuli? Túto účinnú zbraň proti otravnému hmyzu na balkóne má doma každý
    Už ste o tom počuli? Túto účinnú zbraň proti otravnému hmyzu na balkóne má doma každý

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Svieži šalát s quinoou a zeleninou Svieži šalát s quinoou a zeleninou
  2. Viničkový (červenoríbezľový) koláč s mrveničkou (fotorecept) Viničkový (červenoríbezľový) koláč s mrveničkou +fotopostup
  3. Ovsená kaša so semienkami a zázvorom Ovsená kaša so semienkami a zázvorom
  4. Burger s tuniakom Burger s tuniakom
  5. Vafle so zmrzlinou a s čokoládou Vafle so zmrzlinou a s čokoládou
  6. Omáčka z tmavých ringlôt (fotorecept) Omáčka z tmavých ringlôt +fotopostup
  7. Babičkina krémová kakaová ryža Babičkina krémová kakaová ryža
  1. Lístkové trubičky so snehovou plnkou Lístkové trubičky so snehovou plnkou
  2. Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou (videorecept) Kuracie rezančeky s pestrou zeleninou +video
  3. Cmarový koláč s ríbezľami a posýpkou Cmarový koláč s ríbezľami a posýpkou
  4. Pesto z portulaky zeleninovej (fotorecept) Pesto z portulaky zeleninovej +fotopostup
  5. Domáce kváskové žemle (fotorecept) Domáce kváskové žemle +fotopostup
  6. Špenátové cestoviny (fotorecept) Špenátové cestoviny +fotopostup
  7. Svieži šalát s quinoou a zeleninou Svieži šalát s quinoou a zeleninou
  1. Ľahučká maková bublanina s ovocím (videorecept) Ľahučká maková bublanina s ovocím +video
  2. Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami Chrumkavý kapustový šalát s kuracími kúskami
  3. Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) Cuketový koláč s marhuľami a mrveničkou +fotopostup
  4. Škoricové rolky na štýl cinnabon (fotorecept) Škoricové rolky na štýl cinnabon +fotopostup
  5. Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou (fotorecept) Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou +fotopostup
  6. Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka Šamrole s vanilkovým snehom podľa Josefa Maršálka
  7. Lístkové trubičky so snehovou plnkou Lístkové trubičky so snehovou plnkou
  1. Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej Strúhaný tvarohový koláč s višňami podľa Petry Tóthovej VIDEO
  2. Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
  3. Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka Čo so zvyškom paradajkového pretlaku v konzerve? Toto urobí správna gazdinka VIDEO
  4. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke VIDEO
  5. Minipizze z cottage syra Minipizze z cottage syra VIDEO
  6. Minichuťovky z lístkového cesta Minichuťovky z lístkového cesta VIDEO
  7. Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne Slaninový džem, unikátna delikatesa, ktorá vás nadchne VIDEO
  1. Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos Babky, toto im navarte: 10 jedál pre vnúčatá na prázdninách, nad ktorými nebudú ohŕňať nos
  2. Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta Na párty aj ku gulášu: 11 receptov na slané chuťovky zo zemiakového cesta
  3. Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku: Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode
  4. Overené časom: 10 najklikanejších receptov na ovocnú bublaninu v histórii Varecha.sk Overené časom: 10 najklikanejších receptov na ovocnú bublaninu v histórii Varecha.sk
  5. Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku Vďačné občerstvenie: 13x kysnuté koláče do ruky. Chutné na raňajky, praktické na výlet aj na cestu na dovolenku
  6. Chutný jedálniček: 14 tipov, čo variť tento týždeň. Fašírky, prívarok, placky, pizza rezne aj sezónna zelenina Chutný jedálniček: 14 tipov, čo variť tento týždeň. Fašírky, prívarok, placky, pizza rezne aj sezónna zelenina
  7. Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy Upečte na víkend: 10 receptov na fantastické višňové koláče, osviežujúce a plné šťavy

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie Najlepšie júnové recepty: Tipnite si, aký koláč sa piekol najčastejšie a ktoré ovocie bolo najobľúbenejšie
  2. 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli? 10 najsledovanejších júnových videí: Topkou je návod, ako využiť stopky jahôd. Už ste ho videli?
  3. To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru To naj z Varecha.sk: 7 najčítanejších receptov na marhuľový džem. Topkou je recept bývalej konzervárky, len z ovocia a cukru
Ďalšie rebríčky