Foto: slobodaasolidarita Pôvod Miči je opradený tajomstvom. V roku 1900 sa šéfkuchárovi v malej bukureštskej reštaurácii minulo mäso na grilovanie. Vynašiel sa a pomlel a zmiešal všetko možné mäso, čo našiel a narýchlo ho dochutil. Miči znamená „maličké“ a reštaurácia dodnes existuje. Suroviny 500 g mleté mäso hovädzie 3 strúčiky cesnak 2 KL sóda bikarbóna soľ korenie čierne mleté hrsť oregano 1 dcl voda Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask Postup prípravy 1 Všetko spolu premiešame a zmes necháme 10 minút odstáť. 2 Potom tvarujeme dlhé fašírky, ktoré po dĺžke napichávame na špajdle. 3 Na grile alebo rozpálenej panvici ich na troche oleja grilujeme zo všetkých strán. 4 Tip majstra Ihnačáka: K Miči sa hodí baklažánový hummus, ktorý pripravíte z upečeného baklažánu. Upečený baklažán zbavte šupky a rozmixujte s cesnakom a olivovým olejom. Dochuťte citrónom a korením podľa svojej chuti. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Hovädzie mäso Exotické jedlá Videorecepty Rumunská kuchyňa Hlavné jedlá Obed Večera Lacné jedlá Rýchla príprava (do 30 min.) Grilované (Komerčný recept) Národné jedla EÚ Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Orechovo-tvarohové koláče fotorecept 2 Tvarohový koláč 3 Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem 4 Bezlepkový jablkový múčnik 5 Pečené kačacie stehno s karamelizovaným pomarančom so saturejkou fotorecept 6 Ovocná bublanina fotorecept 7 Kuřecí prsa se salátem * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Pudingové rezy fotorecept 2 Výborné praclíky fotorecept 3 Orechovo-tvarohové koláče fotorecept 4 Slivkový koláč s makom, tvarohom a snehovou perinkou 5 Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej videorecept 6 Čučoriedkovo-jablkový koláč videorecept 7 Tvarohový koláč * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Lekvárovo-čokoládové koláče fotorecept 2 Pohorelské guľky videorecept 3 Zdravší ovsený koláč s ovocím 4 Babičkin jablkový koláč 5 Kefírový ovocný koláč fotorecept 6 Syrové kysnuté pagáče fotorecept 7 Mozartov zákusok fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou fotorecept 2 Trdelník na plechu fotorecept 3 Smotanovo-tvarohové rolky a rožky fotorecept 4 Výborná bravčová panenka Portugal 5 Sladké pokušenie 6 Nátierka z opečenej cukety a papriky fotorecept 7 Vajíčková nátierka podľa ČSN fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Dobroty z hrnčeka: 10 receptov na hrnčekové koláče 2 Zabudnite na piatok trinásteho, upečte si čokoládový koláč 3 Kuracie krídelká na 10 vynikajúcich spôsobov 4 Hubové variácie: Nátierka, polievka, fašírky, cestoviny, rizoto alebo 10 pestrých receptov z húb 5 Varecha 38/2019: Tajomstvá z jedného hrnca 6 Malé Karpaty nesklamali 7 Semienka, korenie nášho života Denné súhrny > Hľadáš niečo iné? Nájdi Inšpirácie z nových receptov Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pečené kačacie stehno s karamelizovaným pomarančom so saturejkou (fotorecept) Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem Kuřecí prsa se salátem Pohorelské guľky (videorecept) Krúpková polievka s pikantným hovädzím rebrom Bezmäsité recepty Krémová mrkvová polievočka s pomarančom, zázvorom a karí Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) Jablkové dolky (videorecept) Hruškové čatní s tekvicou (videorecept) Tekvicová polievka s kokosovým mliekom Koláče, zákusky Bezlepkový jablkový múčnik Tvarohový koláč Orechovo-tvarohové koláče (fotorecept) Slivkový koláč s makom, tvarohom a snehovou perinkou Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej (videorecept) Torty Palacinková torta s tvarohovým krémom Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Polievky Cuketová polievka s hráškom (videorecept) Hrušková polievka so syrom (videorecept) Polievka caldo verde z Portugalska Jemná krémová paštrnáková polievka dvoch chutí Paradajková polievka z pečených paradajok (videorecept) Šaláty Mrkvový šalát s ananásom (videorecept) Paradajkovo-avokádový šalát so sezamom a s lososom Šalát zo surovej cvikly Hruškový šalát s rukolou (videorecept) Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Orechovo-tvarohové koláče fotorecept 2 Tvarohový koláč 3 Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem 4 Bezlepkový jablkový múčnik 5 Pečené kačacie stehno s karamelizovaným pomarančom so saturejkou fotorecept 6 Ovocná bublanina fotorecept 7 Kuřecí prsa se salátem * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Pudingové rezy fotorecept 2 Výborné praclíky fotorecept 3 Orechovo-tvarohové koláče fotorecept 4 Slivkový koláč s makom, tvarohom a snehovou perinkou 5 Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej videorecept 6 Čučoriedkovo-jablkový koláč videorecept 7 Tvarohový koláč * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Lekvárovo-čokoládové koláče fotorecept 2 Pohorelské guľky videorecept 3 Zdravší ovsený koláč s ovocím 4 Babičkin jablkový koláč 5 Kefírový ovocný koláč fotorecept 6 Syrové kysnuté pagáče fotorecept 7 Mozartov zákusok fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou fotorecept 2 Trdelník na plechu fotorecept 3 Smotanovo-tvarohové rolky a rožky fotorecept 4 Výborná bravčová panenka Portugal 5 Sladké pokušenie 6 Nátierka z opečenej cukety a papriky fotorecept 7 Vajíčková nátierka podľa ČSN fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Dobroty z hrnčeka: 10 receptov na hrnčekové koláče 2 Zabudnite na piatok trinásteho, upečte si čokoládový koláč 3 Kuracie krídelká na 10 vynikajúcich spôsobov 4 Hubové variácie: Nátierka, polievka, fašírky, cestoviny, rizoto alebo 10 pestrých receptov z húb 5 Varecha 38/2019: Tajomstvá z jedného hrnca 6 Malé Karpaty nesklamali 7 Semienka, korenie nášho života Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pečené kačacie stehno s karamelizovaným pomarančom so saturejkou (fotorecept) Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem Kuřecí prsa se salátem Pohorelské guľky (videorecept) Krúpková polievka s pikantným hovädzím rebrom Bezmäsité recepty Krémová mrkvová polievočka s pomarančom, zázvorom a karí Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke (fotorecept) Jablkové dolky (videorecept) Hruškové čatní s tekvicou (videorecept) Tekvicová polievka s kokosovým mliekom Koláče, zákusky Bezlepkový jablkový múčnik Tvarohový koláč Orechovo-tvarohové koláče (fotorecept) Slivkový koláč s makom, tvarohom a snehovou perinkou Bezlepkoví Brumkovia podľa Miriam Kalisovej (videorecept) Torty Palacinková torta s tvarohovým krémom Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Polievky Cuketová polievka s hráškom (videorecept) Hrušková polievka so syrom (videorecept) Polievka caldo verde z Portugalska Jemná krémová paštrnáková polievka dvoch chutí Paradajková polievka z pečených paradajok (videorecept) Šaláty Mrkvový šalát s ananásom (videorecept) Paradajkovo-avokádový šalát so sezamom a s lososom Šalát zo surovej cvikly Hruškový šalát s rukolou (videorecept) Paradajkový Dakos šalát s olivami a so slaným syrom
