Bryndzová polievka videorecept
Bryndzová polievka s kohútikmi (alebo s kuriatkami) obsahuje samé dobré veci. No a ďalšia slovenská dobrota je na svete.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Na rajbanicu: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Na zápražku: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Do studenej vody s olejom dáme kuriatka, pridáme soľ, korenie a vegetu a varíme 20 minút.
- 2
Rajbanička: Z polohrubej múky, vody, vajca a trošky soli si zarobíme tuhšie cesto, ktoré nastrúhame na strúhadle. Nastrúhané kúsky cesta, teda rajbaničku, pridáme do polievky k predvareným kuriatkam. Povaríme približne 5 minút.
- 3
Zápražka: V menšom hrnci rozpražíme maslo, pridáme nakrájanú cibuľku, nastrúhaný cesnak a polohrubú múku a opražíme. Zápražku pridáme do polievky.
- 4
Polievku odstavíme, pridáme bryndzu a na zjemnenie kyslú smotanu. Premiešame.
Najpozeranejšie
recepty, videá a články
- 2
Diskusia k receptu
Jeden komentár