Žemľová knedľa

pivonka - fotkapivonka, 3. mája 2014
Žemľová knedľa
Foto: pivonka

Hľadala som na Vareche žemľovú knedľu ale nenašla som, tak pridávam.

5
porcií
30 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

12 ks
3 dl
 štipka
4 PL
1 ks
4 ks
1 PL
1/2 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pečivo z predošlého dňa nakrájame na kocky

    Žemľová knedľa - obrázok 1
  2. 2

    Očistnú a pokrájanú cibuľu jemne osmažíme na oleji.

    Žemľová knedľa - obrázok 2
  3. 3

    V mlieku rozšľaháme vajcia, pridáme soľ, PDP a premiešame s pečivom.

    Žemľová knedľa - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme osmaženú cibuľu a petržlenovú vňať.

    Žemľová knedľa - obrázok 4
  5. 5

    Hmotu položíme na navlhčený obrúsok a sformujeme do podlhovastého tvaru. Obrúsok s knedľou zavinieme a na koncoch previažeme motúzkom. Z uvedeného množstva vyjdú dve knedle.

    Žemľová knedľa - obrázok 5
  6. 6

    Zviazanú knedľu vložíme do vriacej vody a varíme aspoň 25 minút. po uvarení knedľu hneď vybalíme, aby sa neprilepila na obrúsok a pomastíme ju.

    Žemľová knedľa - obrázok 6
  7. 7

    Podávame s divinou, k pečenému mäsu s kapustou, pečenej husi či kačici.

    Žemľová knedľa - obrázok 7

Diskusia k receptu

tiginko
na Vareche je veeľa žemľových knedlí @pivonka , niektoré je vidieť aj vpravo vedľa tvojho receptu
babicka
Práve som hľadala recept na knedlu.Tento sa mi páči a už ho aj ukladám do KK!Díky za receptík!
svedka
Ako som pisala aj pri inych receptoch-skus pridat tymian a potom to bude dokonale :)
pivonka
Nuž, neviem, ako som to hľadala, asi blbo, lebo naozaj mi nevyhodilo žiadnu knedľu, aj som sa čudovala. Po komentári @tiginko som najprv recept chcela skryť, ale nakoniec som nechala, lebo sa líši od receptov uvádzaných na ľavej strane "Pozri aj toto". Snáď tu nebude recept zbytočne zavadzať.
Ďakujem všetkým za nahliadnutie a za komentáre.