Bezlepková bábovka

Bezlepková perníková bábovka videorecept

Name: Bezlepková perníková bábovka (videorecept)
Prep time: 80 min
Cook time: 55 min
Total time: 135 min
Yield: 18 porcií
Ingredients: mlieko, 300 ml; Fine mix Liana, 300 g; cukor práškový , 180 g; olej, 100 ml; lekvár slivkový , 2-3 PL; vajce, 2-3 ks; čokoláda, podľa chuti; orechy, podľa chuti; kokos strúhaný, podľa chuti; mak, podľa chuti; ovocie sušené , podľa chuti; olej , (na vymastenie formy); múka , (na vysypanie formy); práškový cukor , (na posypanie bábovky)

Potravinárska výroba Liana, 12. októbra 2023. Komerčný recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovababvka #pernikovababovka #bezlepku #babovka

18
porcií

80 minút
príprava

55 minút
na 160 °C

Bezlepková perníková bábovka (videorecept)

Foto: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

300 ml	mlieko
300 g	Fine mix Liana
180 g	cukor práškový
100 ml	olej
2-3 PL	lekvár slivkový
2-3 ks	vajce
podľa chuti	čokoláda
podľa chuti	orechy
podľa chuti	kokos strúhaný
podľa chuti	mak
podľa chuti	ovocie sušené
Ďalej potrebujeme:
(na vymastenie formy)	olej
(na vysypanie formy)	múka
(na posypanie bábovky)	práškový cukor

Postup

1
Vajcia, olej, práškový cukor, slivkový lekvár, mlieko a Fine mix vyšľaháme.
2
Podľa chuti pridáme čokoládu, sušené ovocie, rozdrvené orechy, kokos, mak.
3
Bábovkovú formu s priemerom 23 cm vymastíme olejom a vysypeme múkou. Cesto nalejeme do formy a pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 °C 55 minút.
4
Upečenú bábovku necháme aspoň polhodinu vychladnúť a následne opatrne vyklopíme. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom alebo polejeme čokoládou.