Teplý zemiakový šalát
Zemiaky s údeným lososom
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup- Zemiaky uvaríme v šupke. Potom ich necháme krátko vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na väčšie kúsky.
- V panvici rozohrejeme olej. Pridáme nasekané sardelky, ocot, horčicu a med
a miešame, kým sa všetko nespojí do dresingu. Stiahneme z ohňa a vmiešame kapary.
- Do panvice s dresingom pridáme nakrájané zemiaky, osolíme ich, okoreníme a premiešame. Doplníme na kúsky nakrájaným údeným lososom a posypeme bylinkami. Bylinky volíme podľa sezóny – okrem kôpru sa hodí pažítka, petržlenová vňať alebo estragón.
|
zatvoriť