Zemiakový chlebík

renka73 - fotkarenka73, 8. decembra 2012
Zemiakový chlebík
Foto: renka73
45 minút
na 200 °C

Suroviny

Kvások:
100 ml teplá
1 kocka
1 KL
1 PL
Cesto:
4 ks varené v šupke nastrúhané
1100 g
2 PL
2 PL
4 KL
2 KL
500 ml teplá
Slaná voda na potieranie:
100 ml
1 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kvásom:do vody dáme kvások,cukor,múku,zamiešame a necháme kysnúť.

  2. 2

    Cesto:všetky suroviny zmiešame a pridáme kvások.Vypracujeme cesto podsypeme múkou,preložíme rovno na plech s papierom na pečenie,posypeme hladkou múkou,zakryjeme utierkou a dáme kysnúť asi hodinku.Ja cesto delím na dva chlebíky.

  3. 3

    Pred pečením natrem chlebík slanou vodou a dáme piecť do predhriatej rúry.Desať minút pred dopečením ešte raz potrem slanou vodou.Skúšala som doň dať slnečnicové a ľanové semiačka a aj tak nám chutil :)

  4. 4

    Za tento chlebík vďačím Egreške :)

    Zemiakový chlebík - obrázok 4

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
krásny chlebík a domáci je naj! :-))
aj mne sa páči, krásne drží tvar, veru by som si z neho dala kúsok