Zemiakové placky
Zemiakové placky

Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 1. apríla 2020

Jednoduchá, veľmi chutná zemiakovo-kapustová placka, ktorú som naplnila kolieskami údenej klobásy opečenej na cibuli.

4
porcie
30 minút
príprava
20 minút
na 160 °C

Suroviny

500 g
200 g (sudová)
100 ml
3 listy
1 strúčik
2 PL
podľa chuti
podľa chuti
2 PL
1-2 ks domáca
1  ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky som ošúpala a umyla.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Sudovú kapustu som premyla a vyžmýkala.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zemiaky som nastrúhala.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridala som k nim vodu.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridala som kyslú kapustu.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridala som soľ, treba opatrne, lebo kapusta už soľ obsahuje, mleté korenie, nakrájaný strúčik cesnaku.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridala som nakrájaný medvedí cesnak.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pridala som múku.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Všetko som spolu premiešala a nechala, aby sa chute spojili.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Pripravila som klobásu a cibuľu som ošúpala.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Klobásku som nakrájala na kolieska aj s cibuľou.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Na panvici som nechala rozohriať masť, pridala som cibuľu.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Keď bola cibuľa opečená, pridala som klobásu a iba chvíľku opiekla.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Na väčšej panvici som rozohriala masť a z cesta upiekla placky z oboch strán.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Hotovú som vyložila na kuchynským papierom vystlaný tanier, nechala odkvapkať prebytočný tuk.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Potom som ju naplnila zmesou cibule a klobásy.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    Podávala som jedlo so zakysankou. Prajem vám dobrú chuť.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    V pondelok som dostala ešte zásielku od priateľov z Komárna. Domáce údené klobásy a údenú slaninu.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 18

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Velmi dobrá kombinace surovin, fajnový receptík. Sliny mi tečú, aj slzu som zatlačila, fota mě dostala. Mně by moc chutnalo, milá Izi! Díky za voňavou a chutnou inspiraci. Přeji krásný den!
Dobrý obed ste mali. Placky vyzerajú lákavo. A foto klobásky nemá chybu. Musí byť fantastická.
1x haji