Zemiakové placky
Zemiakové placky

Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 1. apríla 2020

Jednoduchá, veľmi chutná zemiakovo-kapustová placka, ktorú som naplnila kolieskami údenej klobásy opečenej na cibuli.

4
porcie
30 minút
príprava
20 minút
na 160 °C

Suroviny

500 g
200 g (sudová)
100 ml
3 listy
1 strúčik
2 PL
podľa chuti
podľa chuti
2 PL
1-2 ks domáca
1  ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky som ošúpala a umyla.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Sudovú kapustu som premyla a vyžmýkala.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zemiaky som nastrúhala.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridala som k nim vodu.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridala som kyslú kapustu.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridala som soľ, treba opatrne, lebo kapusta už soľ obsahuje, mleté korenie, nakrájaný strúčik cesnaku.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridala som nakrájaný medvedí cesnak.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pridala som múku.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Všetko som spolu premiešala a nechala, aby sa chute spojili.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Pripravila som klobásu a cibuľu som ošúpala.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Klobásku som nakrájala na kolieska aj s cibuľou.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Na panvici som nechala rozohriať masť, pridala som cibuľu.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Keď bola cibuľa opečená, pridala som klobásu a iba chvíľku opiekla.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Na väčšej panvici som rozohriala masť a z cesta upiekla placky z oboch strán.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Hotovú som vyložila na kuchynským papierom vystlaný tanier, nechala odkvapkať prebytočný tuk.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Potom som ju naplnila zmesou cibule a klobásy.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    Podávala som jedlo so zakysankou. Prajem vám dobrú chuť.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    V pondelok som dostala ešte zásielku od priateľov z Komárna. Domáce údené klobásy a údenú slaninu.

    Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou (fotorecept) - obrázok 18

Diskusia k receptu

haji
Velmi dobrá kombinace surovin, fajnový receptík. Sliny mi tečú, aj slzu som zatlačila, fota mě dostala. Mně by moc chutnalo, milá Izi! Díky za voňavou a chutnou inspiraci. Přeji krásný den!
terinka55
Dobrý obed ste mali. Placky vyzerajú lákavo. A foto klobásky nemá chybu. Musí byť fantastická.
1x haji