Zemiakové placky fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 21. februára 2011

Predtym som si myslela, ze zemiakove placky su typicke slovenske jedlo. Tu som ale objavila, ze aj australani ich radi robia. Prikladam recept, Zobraziť celý popisPredtym som si myslela, ze zemiakove placky su typicke slovenske jedlo. Tu som ale objavila, ze aj australani ich radi robia. Prikladam recept, ktory je trochu inaksi od tych typickych slovenskych placiek. Tentokrat sme mali tieto placky s tekvicovym privarkom a pre tych hladnejsich moze byt aj varene vajicko.

12 ks
porcií
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 g
1 ks
3 ks
1/3 salky
2 PL
2 PL
2 strúčiky
 na smaženie




Postup

  1. 1

    Surove zemiaky a cibulu si nastruhame, pazitku nasekame na drobno a cesnak pretlacime. Osolime, okorenime, pridame smotanu a struhanku.

    Zemiakové placky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vsetko spolu premiesame. Mala by sa nam vytvorit polotuha masa, ktoru budeme moct pohodlne formovat v rukach. Ak je cesto este velmi makke, mozeme este pridat trochu struhanky.

    Zemiakové placky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvici si rozohrejeme olej, rukami sformujeme placky a vyprazame.

    Zemiakové placky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Placky mozeme podavat samostatne, alebo s roznymi omackami.

    Zemiakové placky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

babidka
vyzeraju na zjedenie :-) Som uz sice po obede , ale takuto placku by som neodmietla......
danculka
Viež,že neraz to urobím aj ja,hlavne keď je hodne kôpru a tetvica čerstvá uňo ňuňo....
honestka
danka, ja tiez davam iba struhanku a nie muku do nasej dobrej haruli. Vzdy a vsade ju mozem jest.
palokuchki
Hanka, mne sa placky so struhankou zdaju ovela lahsie ako s mukou. Tiez ich robievam len takto. Dakujem vam vsetkym za komentare,
frezia68
Hneď by som išla k Tebe sadnúť za stôl a s tou strúhankou vyskúšam,nikdy som nerobila,lebo mám rada tenučké a chrumkavé.Ale skúsim :-)
janger
Nielen placky, ale aj ten privarok vyzera dobre :-)!
hannah22
mňamka, skúsim aj ja so strúhankou a uvidím .... :))
dajanca
no tá strúhanka, to je pre mňa novinka...určite vyskúšam... a prívarky zbožňujem a ten čerstvý kôpor...už aby bola jar...
jarunka
struhanka aj smotana su prena tiez novota, vyzeraju velmi dobre.
palokuchki
Vsetkym vam este raz velmi dakujem za komentare. @frezia68 , ved keby si bola blizsie, si vitana. Porozpravali by sme sa.
cica2
veru ani teraz by som neodolala, sú krásne, mňam:)
mariaklara
Placky mám veľmi rada, robím trochu iný rct, ale vyskúšam niekedy aj tvoj. Ja zvyknem dávať, keď je letná sezóna tekvicu alebo cukinu, majorán tiež dávam.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia