Zemiaková polievka kyslá s vajíčkom

Postup

1. Očistené zemiaky nakrájame, zalejeme vodou, pridáme bobkový list, nové korenie, čierne korenie, soľ a varíme do polomäkka. Polievku zahustíme smotanou, v ktorej rozšľaháme múku.
2. Nakoniec do polievky pridáme ocot, trochu cukru a nakrájané natvrdo uvarené vajcia.
3. Pri podávaní ozdobíme najemno nasekanou pažítkou.