Zeleninovo-rybková polievka

Name: Zeleninovo-rybková polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: pór biela časť nakrájaná na jemno, 1 ks; mrkva nakrájaná na kocky, 3 ks; petržlen nakrájaný na kocky, 2 ks; vňať petržlenová; filé rybie, 2 ks; mlieko, 1 dcl; soľ morská; vegeta; múka hladká, na zahustenie; olej

vierina, 28. januára 2014

Polievočka patrí k našim obľúbeným od roku 2012. Musím poznamenať, že nakoľko ja rybky milujem, manžel vôbec nepatrí k milovníkom rýb a práve preto Zobraziť celý popisPolievočka patrí k našim obľúbeným od roku 2012. Musím poznamenať, že nakoľko ja rybky milujem, manžel vôbec nepatrí k milovníkom rýb a práve preto som sa rozhodla urobiť kompromis v takejto podobe....tak dobrú chuť :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

5 - 7 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	pór biela časť nakrájaná na jemno
3 ks	mrkva nakrájaná na kocky
2 ks	petržlen nakrájaný na kocky
	vňať petržlenová
2 ks	filé rybie
1 dcl	mlieko
	soľ morská
	vegeta
na zahustenie	múka hladká
	olej

Postup

1
Pór nakrájame na jemno a orestujeme na troške oleja, pridáme mrkvu, petržlen a soľ. Celú zmes chvíľočku podusíme, aby polievočka získala chuť a farbu, potom zalejeme vodou, pridáme rybku nakrájanú na hrubšie kocky, povaríme, dochutíme vegetou, zahustíme múka + olej a nakoniec prilejeme mlieko.
2
Polievku necháme ešte chvíľočku prevrieť a po odstavení z plameňa nasypeme jemne nasekanú petržlenovú vňať.