Zeleninovo-rybková polievka

vierina - fotkavierina, 28. januára 2014

Polievočka patrí k našim obľúbeným od roku 2012. Musím poznamenať, že nakoľko ja rybky milujem, manžel vôbec nepatrí k milovníkom rýb a práve preto som sa rozhodla urobiť kompromis v takejto podobe....tak dobrú chuť :)

6
porcií
5 - 7 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
3 ks
2 ks
2 ks
1 dcl
 na zahustenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pór nakrájame na jemno a orestujeme na troške oleja, pridáme mrkvu, petržlen a soľ. Celú zmes chvíľočku podusíme, aby polievočka získala chuť a farbu, potom zalejeme vodou, pridáme rybku nakrájanú na hrubšie kocky, povaríme, dochutíme vegetou, zahustíme múka + olej a nakoniec prilejeme mlieko.

  2. 2

    Polievku necháme ešte chvíľočku prevrieť a po odstavení z plameňa nasypeme jemne nasekanú petržlenovú vňať.

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: