Zeleninové muffiny

Zeleninové muffiny podľa Natálie Wallachovej videorecept

Name: Zeleninové muffiny podľa Natálie Wallachovej (videorecept)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 600 g; cuketa, 1 ks; paprika červená, 1 ks; syr typ ementál, 100 g (strúhaný); smotana, 100 ml; vajcia, 2-3 ks; pažítka, 3 PL (nasekaná); tymian, 1 ČL; soľ; korenie čierne mleté; olej olivový; tuk , (na vymastenie plechu)

TV Varecha, 9. apríla 2022

V tomto recepte vám body fitness Natália Wallachová, Missis Slovenskej republiky v roku 1999 a majsterka Slovenskej republiky v body fitness 2005 predstaví svoj Zobraziť celý popisV tomto recepte vám body fitness Natália Wallachová, Missis Slovenskej republiky v roku 1999 a majsterka Slovenskej republiky v body fitness 2005 predstaví svoj recept na zdravé zeleninové muffiny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#muffiny #zeleninovemuffiny #slanemuffiny #cuketa #zeleninovejedlo #zelenina #vegetarianske

20 minút
na 180 °C

Zeleninové muffiny podľa Natálie Wallachovej (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

600 g	zemiaky
1 ks	cuketa
1 ks	paprika červená
100 g (strúhaný)	syr typ ementál
100 ml	smotana
2-3 ks	vajcia
3 PL (nasekaná)	pažítka
1 ČL	tymian
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej olivový
(na vymastenie plechu)	tuk

Postup

1
Umyté zemiaky uvaríme v šupke.
2
Na panvici s trochou oleja orestujeme očistenú a nakrájanú zeleninu, ktorú osolíme a okoreníme.
3
Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame.
4
Zmiešame smotanu s nastrúhaným syrom, vajíčkami, soľou a tymianom. Do zmesi primiešame orestovanú zeleninu a zemiaky.
5
Hotovú zmes vkladáme do vymastenej formy na muffiny a pečieme 20 minút na 180 °C.