Zeleninová polievka
Zeleninová polievka

Zeleninová polievka s pohánkou

Milan Kovalčík
spolumajiteľ a šéfkuchár reštaurácie Fabrika v Poprade, 16. januára 2019
Zeleninová polievka s pohánkou
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
40 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Koreňovú zeleninu očistíme a nakrájame na malé kocky. Spolu s hráškom, so zeleninovým vývarom a s pohánkou varíme pod pokrievkou domäkka.

  2. 2

    Polievku dochutíme soľou a korením. Podávame s kyslou smotanou.

Diskusia k receptu

hanis
Krásný zdravý a jednoduchý recept :)
evelynba
Vďaka za tip na ďalšie využitie pohánky. Ukladám ako inšpiráciu.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha