Zelenina na pare fotorecept

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 20. novembra 2010

pre zmenu niečo zo zdravšieho konca...

3
porcie
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
1 zväzok
4-5 strúčikov
1 ks
1 PL
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    ...dohodol som sa so sebou, že sa budem chvíľku zdravo stravovať... keď som sa s tým rozhodnutím aj stotožnil, nakrájal som očistenú cibuľu, cesnak a zázvor, asi takto...

    Zelenina na pare (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...karfiol a brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme do pary (ja len do hrnca s vodou na sitko, ale niekto možno má aj parný hrniec). Paríme len chvíľku, chrumkavá zeleninka je lepšia. Baby karotku nakrájame takto, netreba ju šúpať...stačí umyť...

    Zelenina na pare (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...vo woku na olivoli orestujeme cibuľu s cesnakom a zázvorom. Po chvíľke pridáme karotku a 396 sek. restujeme. Ochutíme ČMK a soľou. Pridáme sparenú brokolicu s karfiolom, premiešame a odstavíme. Podávame na listoch ľadového šalátu, preliate bielym jogurtom a chilli omáčkou...dobrú chuť

    Zelenina na pare (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

24 komentárov k receptu
@enerrgizer tak teraz si si vyskúšal parenie na nečisto a vyšlo ti super, súdiac podľa fotiek, tak teraz už len ten paráčik.... ten môj je v oprave, možno budem asi aj ja kupovať nový :-)
@enerrgizer :fíha! A kto mi bude robiť chute s kolenom,bôčikom.......?Aj ja už dlho chodím okolo vitamine + a odrádza ma nedostatok miesta na linke.Ale poslúži aj malý paráčik v hrnci,aj na knedľu.....
no ja už dlhšie túžim po jednom, ale je dosť drahý, takže som teraz v štádiu prehovárania sama seba :-) ináč Tefal Vitamin+ je výborná voľba a toto je ten môj sen: www.mall.sk/parne-hrnce/morphyrichards-intelli-steam-48780
waw, vdaka za receptik, prave zacinam s parnym hrncom, hodilo by sa mi viac inspiracii. tiez sa chcem zdravo stravovat, tak dufam ze mi to vydrzi. :)
Tak som urobila tvoj receptík,síce bez baby karotky,ale mali mrkvičku s vňaťou tak som ju využila.Teraz čakám kedy sa mi začne znižovať BMI...-:))) Zatiaľ prevládajú bohužial chute ako má @je žibabka, neni nad šnicel a stačí potom už iba zelenina .Vďaka @evusik , mám oprášený hrniec a som spokojná.
No ja som nesmierne šťastná za tento receptík. Objaviíla som ho síce trochu neskoro po uvedení..................ale ten výsledok!!!
Parný hrniec znovu začína pracovať na plné obrátky. Veľká mňamka.
u mna parny hrniec pracuje skoro denne. Parime akukolvek zeleninu a potom to jeme jednoducho len so solou a olivovym olejom.-jeho kvalita je dolezita....nevegani mozu aj s jogurtom.

Pridaj komentár k receptu: