Zelenina na pare fotorecept

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 20. novembra 2010

pre zmenu niečo zo zdravšieho konca...

3
porcie
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
1 zväzok
4-5 strúčikov
1 ks
1 PL
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    ...dohodol som sa so sebou, že sa budem chvíľku zdravo stravovať... keď som sa s tým rozhodnutím aj stotožnil, nakrájal som očistenú cibuľu, cesnak a zázvor, asi takto...

    Zelenina na pare (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...karfiol a brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme do pary (ja len do hrnca s vodou na sitko, ale niekto možno má aj parný hrniec). Paríme len chvíľku, chrumkavá zeleninka je lepšia. Baby karotku nakrájame takto, netreba ju šúpať...stačí umyť...

    Zelenina na pare (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...vo woku na olivoli orestujeme cibuľu s cesnakom a zázvorom. Po chvíľke pridáme karotku a 396 sek. restujeme. Ochutíme ČMK a soľou. Pridáme sparenú brokolicu s karfiolom, premiešame a odstavíme. Podávame na listoch ľadového šalátu, preliate bielym jogurtom a chilli omáčkou...dobrú chuť

    Zelenina na pare (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

haston
vidím, že vojnu kuchárov pozerajú viacerí...:)
danculka
Mám veľmi rada takto upravenú zeleninu,akurát som rozmýšlala.,že by Ježiško mohol ten parák doniesť aj k nám.
enerrgizer
ja som robil len v hrnci a na dne som mal takú mriežku...ale už si vyberám parný hrniec, možno už zajtra bude :-)
altyn
@enerrgizer veľmi zdravé, na mňa až moc, ale tá mrkvička a brokolica by ma asi prehovorili... :-)))))))))))
altyn
A mimochodom dobré foto, vyzeráš ako z kanadskej kráľovskej polície! :-)))
azucena
Je to výborné, hlavne sa mi páči ten presný čas 396 sekúnd.
evusik
@enerrgizer tak teraz si si vyskúšal parenie na nečisto a vyšlo ti super, súdiac podľa fotiek, tak teraz už len ten paráčik.... ten môj je v oprave, možno budem asi aj ja kupovať nový :-)
frezia68
@enerrgizer :fíha! A kto mi bude robiť chute s kolenom,bôčikom.......?Aj ja už dlho chodím okolo vitamine + a odrádza ma nedostatok miesta na linke.Ale poslúži aj malý paráčik v hrnci,aj na knedľu.....
evusik
no ja už dlhšie túžim po jednom, ale je dosť drahý, takže som teraz v štádiu prehovárania sama seba :-) ináč Tefal Vitamin+ je výborná voľba a toto je ten môj sen: www.mall.sk/parne-hrnce/morphyrichards-intelli-steam-48780
marianne69
Ty zlatu strednu cestu nepoznas,co?:-)))Ale zeleninka je samozrejme vyborna,ja ju velmi lubim,hlavne v sviatkovych lukulskych hodoch veeeelmi prospesna.
tatranka
Tá zeleninka je ako zafarbená.Krásna.Na tanieri musí priam volať k hamkaniu aj tých,čo zeleninku veľmi neobľubujú.
evusik
gratulujem k prírastku, dúfam že si budete dobre rozumieť :---)
evanaaa
Enerrgizer, tvoje fotky by mohli tvoriť obal knihy :"Všetko pre naše zdravie". Krása+chuť=zážitok.
zzdravo
waw, vdaka za receptik, prave zacinam s parnym hrncom, hodilo by sa mi viac inspiracii. tiez sa chcem zdravo stravovat, tak dufam ze mi to vydrzi. :)
bozulka
Tak som urobila tvoj receptík,síce bez baby karotky,ale mali mrkvičku s vňaťou tak som ju využila.Teraz čakám kedy sa mi začne znižovať BMI...-:))) Zatiaľ prevládajú bohužial chute ako má @je žibabka, neni nad šnicel a stačí potom už iba zelenina .Vďaka @evusik , mám oprášený hrniec a som spokojná.
3sandra3
tiež by som si mala naordinovať zdravú stravu... vyskúšam
emami
No ja som nesmierne šťastná za tento receptík. Objaviíla som ho síce trochu neskoro po uvedení..................ale ten výsledok!!!
Parný hrniec znovu začína pracovať na plné obrátky. Veľká mňamka.
efrat
u mna parny hrniec pracuje skoro denne. Parime akukolvek zeleninu a potom to jeme jednoducho len so solou a olivovym olejom.-jeho kvalita je dolezita....nevegani mozu aj s jogurtom.
popoluska340
Vcera som si robila obed podla tejto inspiracie.A mnamkovy,lahky na travenie.Urcite budem robievat castejsie.