Čokoládová torta

Zdravá čokoládová torta “Čokoholik” videorecept

Name: Zdravá čokoládová torta “Čokoholik” (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: mrkva, 180 g; banány, 3 ks veľké zrelé; pyré jablkové, 1/4 hrnčeka; olej kokosový, 1/4 hrnčeka roztopený; voda, 1 hrnček; vločky ovsené, 2 hrnčeky; cukor kokosový, 1 hrnček ( alebo trstinový, prípadne 1,5 hrnčeka xylitolu alebo dextrózy); kakao, 3/4 hrnčeka; prášok kypriaci, 2 ČL (alebo sóda bikarbóna); extrakt vanilkový, 1 ČL; soľ morská, štipka; avokádo, 2 ks zrelé; cukor trstinový, 1/2 hrnčeka (alebo xylitol); kakao, 1/4 hrnčeka; extrakt vanilkový, 1 ČL

fitka3010, 25. novembra 2017

Na tejto zdravej torte si isto pochutnajú všetci čokoholici ;) U nás sa do nej zamiloval úplne každý. Torta obsahuje vďaka pridanému avokádu a Zobraziť celý popisNa tejto zdravej torte si isto pochutnajú všetci čokoholici ;) U nás sa do nej zamiloval úplne každý. Torta obsahuje vďaka pridanému avokádu a banánom množstvo draslíka, vlákniny a je tiež skvelým zdrojom zdravých tukov. Pozrite si videorecept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Zdravá čokoládová torta “Čokoholik” (videorecept)

Foto: fitka3010

Suroviny

180 g	mrkva
3 ks veľké zrelé	banány
1/4 hrnčeka	pyré jablkové
1/4 hrnčeka roztopený	olej kokosový
1 hrnček	voda
2 hrnčeky	vločky ovsené
1 hrnček ( alebo trstinový, prípadne 1,5 hrnčeka xylitolu alebo dextrózy)	cukor kokosový
3/4 hrnčeka	kakao
2 ČL (alebo sóda bikarbóna)	prášok kypriaci
1 ČL	extrakt vanilkový
štipka	soľ morská
Na krém:
2 ks zrelé	avokádo
1/2 hrnčeka (alebo xylitol)	cukor trstinový
1/4 hrnčeka	kakao
1 ČL	extrakt vanilkový

Postup

1
1 hrnček = 250 ml. Ovsené vločky rozmixujeme alebo pomelieme na múku. Banány a mrkvu si v mixéri rozmixujeme na pyré (ak to mixér nezvláda, prilejeme aj vodu).
2
V miske si zmiešame vzniknuté pyré s ostatnými mokrými ingredienciami a následne do nich primiešame aj všetky ostatné suroviny. Cesto poriadne zamiešame a vylejeme do olejom vystriekanej alebo papierom na pečenie vystlatej tortovej formy (s priemerom zhruba 25cm).
3
Tortu pečieme 40 minút na 180 stupňoch. Po dopečení tortu necháme vychladnúť a následne ju prerežeme na polovicu. Torta bude vnútri vláčna, teda ju režte opatrne.
4
Krém si pripravíme rozmixovaním všetkých surovín na plnku v mixéri dohladka. Polovicu krému rozotrieme do vnútra torty, poukladáme naň zvolené ovocie a prikryjeme druhou časťou torty. Zvyšný krém rozotrieme po jej okrajoch a vrchu.
5
Tortu je najlepšie nechať stuhnúť cez noc v chladničke. Dobrú chuť :)

Tiež Čokoládová torta:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

slavka2012

slavka2012 25. novembra 2017 o 14:54

@Fitka3010 , inspirativny recept, vyskúšam. Mne sa osvedčilo pridať do avokadoveho krému trosku agar-agar želatíny, ani ju tam nepoznať a plnka pekne drží.

@zareaguj

Pekný komentár

1x aleana