Zdravá brusnicová bábovka

Name: Zdravá brusnicová bábovka
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: múka špaldová celozrná hladká, 2 hrnčeky; vajíčka, 2 ks; stévia - prášok, 3 PL; med, 3 PL; jogurt biely, 2 tégliky; škorica, 2 ČL; cukor vanilkový, 1 bal; prášok do pečiva, 0,5 bal; brusnice sušené v horkej čokoláde, 100 g; maslo, 100 g; mlieko, 2 dcl

lilianne9, 5. februára 2015

Pôvodne som sa chystala spraviť klasickú mramorovú bábovku a pridať do nej sušené brusnice, ale nakolke sme v obchode nenašli ani tie, ani kompót, Zobraziť celý popisPôvodne som sa chystala spraviť klasickú mramorovú bábovku a pridať do nej sušené brusnice, ale nakolke sme v obchode nenašli ani tie, ani kompót, musela som sa vynaísť inak. Výsledok bol však famózny, a ta vôňa... :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

50 minút
na 175 °C

Suroviny

2 hrnčeky	múka špaldová celozrná hladká
2 ks	vajíčka
3 PL	stévia - prášok
3 PL	med
2 tégliky	jogurt biely
2 ČL	škorica
1 bal	cukor vanilkový
0,5 bal	prášok do pečiva
100 g	brusnice sušené v horkej čokoláde
100 g	maslo
2 dcl	mlieko

Postup

1
Vymiešame si roztopené maslo, vajíčka, vanilkový cukor, stéviu a jogurty. Postupne pridávame mlieko, škoricu a múku s práškom do pečiva. Na záver primiešame med a brusnice.
2
Cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej bábovkovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre 50 minút.