Zapekané bravčové rezne

Zapekané rezne s balkánskym syrom a paradajkami videorecept

Name: Zapekané rezne s balkánskym syrom a paradajkami (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: karé bravčové, 8 plátkov; olej olivový, 3 PL; cesnak , 2 strúčiky; rozmarín , 1 stonka; korenie čierne mleté; korenie čili; paradajky koktejlové, 400 g; syr balkánsky, 200 g

TV Varecha, dnes 06:00

Vynikajúca letná kombinácia chutí a nenáročná príprava, ktoré vás príjemne prekvapia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zapekanerezne #marinovanerezne #bravcoverezne #bravcovemaso #bravcovekare #paradajky #balkanskysyr #videorecepttyzdna #tvvarecha

8
porcií

20 (+ odležanie) minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Zapekané rezne s balkánskym syrom a paradajkami (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

8 plátkov	karé bravčové
3 PL	olej olivový
2 strúčiky	cesnak
1 stonka	rozmarín
	korenie čierne mleté
	korenie čili
400 g	paradajky koktejlové
200 g	syr balkánsky

Postup

1
Plátky mäsa naklepeme najlepšie pod potravinárskou fóliou.
2
V miske zmiešame olivový olej, prelisovaný cesnak, nadrobno nasekaný rozmarín, štipku mletého aj čili korenia. Zmesou potrieme jednotlivé rezne a necháme prikryté v chlade aspoň 30 minút odležať.
3
Odležané rezne opečieme z každej strany na rozohriatej panvici a preložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
4
Umyté prekrojené paradajky rozložíme na opečené rezne a posypeme rozdrobeným balkánskym syrom. Dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 200 °C asi na 10 minút a hneď servírujeme s obľúbenou prílohou alebo napríklad aj s bagetou či ciabattou.