Zapekané cestoviny

Name: Zapekané cestoviny
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 5 - 6 porcií
Ingredients: cestovina Penne, 400 g; brokolica, 500 g; kuracie prsia, 300 g; šampiňóny, 420 ml; smotana sladká, 200 ml; syr tvrdý, 125 g strúhaný; cibuľa, 1 ks; olej olivový , podľa chuti; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; vegeta, podľa chuti; tatarská omáčka, podľa chuti

js9mxd, 12. júna 2011

Foto: js9mxd

Kto má rád cestoviny, tak nech skúsi takúto kombináciu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 - 6
porcií

15 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g	cestovina Penne
500 g	brokolica
300 g	kuracie prsia
420 ml	šampiňóny
200 ml	smotana sladká
125 g strúhaný	syr tvrdý
1 ks	cibuľa
podľa chuti	olej olivový
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	vegeta
podľa chuti	tatarská omáčka

Postup

1
Najskôr si prichystáme všetky suroviny.

2
Do slanej vody dáme variť cestoviny.

3
Cibuľku si osmažíme na oleji.

4
Na cibuľke trochu podusíme kuracie prsia.

5
Brokolicu očistíme a trochu uvaríme (môže byť aj surová), šampiňóny zlejeme z nálevu a zmiešame všetky suroviny do kopy, na záver osolíme, okoreníme a podľa chuti pridáme vegetu. Vložíme do pekáča, posypeme strúhaným syrom, zalejeme smotanou a dáme zapiecť. Pečieme tak 30 min. na 200 stupňoch. Podávame s tatárskou omáčkou.