Bezlepkový tvarohový dezert

Zapečený tvarohový dezert bez lepku s mandarínkami

Name: Zapečený tvarohový dezert bez lepku s mandarínkami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porcií
Ingredients: tvaroh krémový jemný, 250 g; tvaroh hrudkový, 250 g; smotana kyslá, 150 g; maslo, 60 g; krupica bezlepková Novalim, 3 kopcové PL; prášok doo pečiva, 2 ČL; vajcia, 3 ks; cukor práškový , 2 PL (alebo cukor z kokosových kvetov); cukor vanilínový, 1 PL; škorica mletá, 0,5 PL; badián mletý, 1 štipka; šťava citrónová, z 1/2 citróna; kôra citrónová, 1 trocha; mandarínky, 4 ks; maslo, trochu; cukor vanilínový

novalim, 4. februára 2019. Komerčný recept.

Zapečený tvarohový dezert bez lepku s mandarínkami

Foto: novalim

Ak čakáte návštevu a zrazu zistíte, že sú medzi nimi bezlepkáči, nebojte sa. Máme pre vás jednoduchý recept z bezlepkovej krupice, ktorý máte raz Zobraziť celý popisAk čakáte návštevu a zrazu zistíte, že sú medzi nimi bezlepkáči, nebojte sa. Máme pre vás jednoduchý recept z bezlepkovej krupice, ktorý máte raz dva hotový. Nielen že dobre chutí, naservírovaný v mini porciách aj nádherne vyzerá. Ak chcete byť hostiteľkou na úrovni, tento recept si poznačte.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvarohovydezert #bezlepku #mandarinky #tvaroh #dezert #bezlepkovydezert #mandarinkovydezert

7
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	tvaroh krémový jemný
250 g	tvaroh hrudkový
150 g	smotana kyslá
60 g	maslo
3 kopcové PL	krupica bezlepková Novalim
2 ČL	prášok doo pečiva
3 ks	vajcia
2 PL (alebo cukor z kokosových kvetov)	cukor práškový
1 PL	cukor vanilínový
0,5 PL	škorica mletá
1 štipka	badián mletý
z 1/2 citróna	šťava citrónová
1 trocha	kôra citrónová
4 ks	mandarínky
Na vymastenie misiek:
trochu	maslo
Na vysypanie misiek:
	cukor vanilínový

Postup

1
Obidva tvarohy mixérom vymiešame spolu so smotanou. Žĺtky oddelíme od bielkov a vymiešame ich spolu s cukrom, vanilínovým cukrom a zmäknutým maslom. Primiešame tvarohovú hmotu tak, aby sme mali vláčny, hustý krém. Pridáme citrónovú šťavu a postrúhanú kôru. Krupicu premiešame s práškom do pečiva a postupne ju zamiešavame do krému. Ochutíme mletou škoricou a badiánom.
2
Z bielkov si vyšľaháme sneh, ktorý nakoniec opatrne vmiešame do zmesi.
3
Zapekacie misky s priemerom približne 7 cm vymažeme maslom a vysypeme cukrom.
4
Cesto nalejeme do misiek do troch štvrtín a na vrch poukladáme mesiačiky mandariniek. Môžeme ich jemne vtlačiť do cesta.
5
Misky poukladáme na plech a pečieme v rúre na 180 °C cca 25 minút, kým sa na povrchu urobí jemná zlatistá kôrka. Dezert posypeme škoricou a podávame vlažný.