Tvarohový dezert

Tvarohový dezert s broskyňami

Name: Tvarohový dezert s broskyňami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: broskyne zavárané, 1 dóza (410 g); cookies čokoládové, 1 bal.; tvaroh jemný, 250 g; mascarpone, 125 g; cukor, 20 g (alebo podľa chuti); cukor vanilkový, 1/2 bal.

Petra Hübler
z cukrárskej výrobne Hübler v Trnave, 14. mája 2022

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

#tvarohovydezert #tvaroh #dezertvpohari #broskynovydezert #broskyne #zavaranebroskyne

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

1 dóza (410 g)	broskyne zavárané
1 bal.	cookies čokoládové
250 g	tvaroh jemný
125 g	mascarpone
20 g (alebo podľa chuti)	cukor
1/2 bal.	cukor vanilkový

Postup

1
Broskyne necháme na sitku odkvapkať, šťavu zachytíme. Broskyne rozmixujeme s 50 ml šťavy.
2
Tvaroh zmiešame s mascarpone, cukrom a so 100 ml broskyňovej šťavy.
3
Do pohárov vrstvíme 2 PL broskyňového pyré, 2 PL tvarohového krému, vrstvu rozdrvených cookies. Zopakujeme ešte raz (podľa veľkosti pohárov) a ľubovoľne ozdobíme.