Zapečené zemiaky

Zapečené brambory s uzeným masem a sýrem

Name: Zapečené brambory s uzeným masem a sýrem
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, asi 800 g (uvarené v šupke); soľ; korenie čierne mleté; mäso údené , 500 g (uvarené); vajce, 3 ks; cibuľa, 1 ks väčšia; vňať petržlenová, nasekaná; syr gouda , 200 g nastrúhaný (alebo eidam); olej

rubyrom, 8. januára 2019

Zapečené brambory s uzeným masem a sýrem

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zapecenezemiaky #udenemaso #syr #zemiaky

35 minút
príprava

30 minút
na 190 °C

Suroviny

asi 800 g (uvarené v šupke)	zemiaky
	soľ
	korenie čierne mleté
500 g (uvarené)	mäso údené
3 ks	vajce
1 ks väčšia	cibuľa
nasekaná	vňať petržlenová
200 g nastrúhaný (alebo eidam)	syr gouda
	olej

Postup

1
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené uzené maso.
2
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, poskládáme do vymazané zapékací mísy, osolíme a opepříme a přidáme opečené maso, pak dáme další vrstvu brambor, opět osolíme a opepříme. Přidáme petrželku, zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme sýrem. Zapečeme.