Šampiňónový šalát
Šampiňónový šalát

Žampionový salát s okurkou

mijaita - fotkamijaita, 20. júla 2018
Žampionový salát s okurkou
Foto: mijaita

Velmi oblíbené, velmi chutné, syrové žampiony v kombinaci s okurkou, nejlépe křehkou nakládačkou

25 minút
príprava

Suroviny

 menšie, tvrdé

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žampiony nakrájím jen na poloviny, větší na čtvrtiny.

  2. 2

    Nakládačky okurky na půlměsíčky, nebo hadovku překrojím po dýlce na čtvrtiny a ty na měsíčky (když nejsou nakládačky).

  3. 3

    Smíchám v míse houby, okurku a cibulku naťovou, nadrobno nakrájenou.

  4. 4

    Osolím, zakapu citronovou šťávou a přidám cca 1/2 pytlíčku Poličanky a opepřím bílým pepřem.

  5. 5

    Když mám návštěvu, tak na mě většinou nic nezbyde :-)

Diskusia k receptu

17 komentárov k receptu
Surové žampiňóny som ešte ani ja nejedla, ale nabudúce už ochutnám. A čo je to tá "Poličanka"? Nemáš ju ani v surovinách.......
@Evanaaa jednou ochutnas, porad budes jist! Delam ruznych dobrot ze zampionu vic. Marinuju je, nebo jen v oleji ochucenem atd. Policanka - majolka :-) ja myslela, ze na Slov je taky takova v Lidlu. Takovy pytlicek. Ale pouzij jako mas rada. A neboj se toho. A urcite napis!
@all moje chutě se rády podělí a budou rády, pokud se stanou oblíbenými i jinde. No a mísa? :-) Mám ráda hezké a různé nádobí a misku jsem vláčela přes půlku světa, tak moc se mi líbila. A asi je opravdu hezká, když se líbí :-)
Krásná fota aj recept, nádoba nemá chybu. Pro milovníky raw jako dělané. My, kteří musíme opatrně, obdivujeme na dálku.
@Mijaita (29.7.2018 17:01)
Jejda - určitě je to řešitelné. Bo mé zažívání a dnes i paličatý žlučník jsou mi brzdou. Půjde to, žampiony krátce orestuju, místo majolky jogurt a jsme doma. Nemyslela jsem to nijak rýpavě, naopak, pěkný letní receptík!
@Haji nikdy by me nenapadlo, ze ys to myslela rypeve! Nesmysl! Jen jsem premyslela, co ti v tom brani. Podle me, syrovy zampion neni o nic horsi nez orestovany! Jogurt proc ne, nebo kysana smetana? Zlucnik je mrcha, mne pred odebranim uz vadil i caj. Ale zas takovehle veci ne. Ted mi vadi treba rizky, nebo hodne mastna jidla. Ale muzu, jen ne moc. Ale tohle mi nevadi vubec. Tak uvidis, vzdyt je mnoho i jinych jidel, dobrych a pro tebe jiste vhodnejsich.
Milá @Mijaita šalátik dnes vyskúšaný.Dala som trocha majonézi a trocha jogurtu,olivový a trocha aj ľanový olej :-) No a namiesto mladej cibulky,pažítku.Nechala som šalát 30minut postáť.Na moje prekvapenie chutil tento šalát výborne,najmä s opečenou pocesnakovanou hriankou ;-) Určite ho este príležitostne urobím :-) Dakujem za receptík.Pozdravujem.


@Cesminaz ja do salatu vetsinou cibuli nedavam, ale proc ne, kdyz vam to chutna? Kazdopadne si recept upravit "do pusy" je dobra volba. A ja jsem rada, ze vam chutna. Mas dalsi do salatoveho portfolia :-)

Pridaj komentár k receptu: