Vyprážaná mozzarella v bylinkách

Name: Vyprážaná mozzarella v bylinkách
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: mozzarella; múka hladká; vajcia, 2 ks; strúhanka; bylinky , sušené tymian, oregano; olej , na vysmážanie; jogurt biely; soľ; cesnak, 1-2 strúčiky; uhorka, čerstvá; šalát hlávkový; paradajky sušené; pažítka , nasekaná; pivo, do vajíčok; olej olivový; bageta

sladkacokolada, 23. októbra 2011

Foto: sladkacokolada

Ľahký, rýchly nie len letný obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

	mozzarella
	múka hladká
2 ks	vajcia
	strúhanka
sušené tymian, oregano	bylinky
na vysmážanie	olej
ďalej potrebujeme:
	jogurt biely
	soľ
1-2 strúčiky	cesnak
čerstvá	uhorka
	šalát hlávkový
	paradajky sušené
nasekaná	pažítka
do vajíčok	pivo
	olej olivový
	bageta

Postup

1
Mozzarellu necháme odkvapkať, do strúhanky pridáme tymian a oregáno. Vajíčka osolíme, vyšľaháme s pivom.Obalíme v troj obale, postup zopakujeme, aby syr nevytiekol.

2
Vypražíme na oleji.

3
Do jogurtu nasekáme pažítku, pridáme pretlačený cesnak, osolíme. Pripravíme zeleninu, umyjeme, nakrájame, pridáme sušené paradajky. Bagetky opečieme na suchej panvici. Naservírujeme, polejeme olivovým olejom a môžme servírovať.