Hovädzie mäso
Hovädzie mäso

Vynikajúce španielske vtáčiky videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 21. októbra 2023

Perfektné a výdatné jedlo, to je hovädzí plátok plnený slaninkou, vajíčkom, uhorkou, mrkvou a cibuľou. Španielsky vtáčik preliaty na tanieri lahodnou šťavou, je pochúťkou Zobraziť celý popisPerfektné a výdatné jedlo, to je hovädzí plátok plnený slaninkou, vajíčkom, uhorkou, mrkvou a cibuľou. Španielsky vtáčik preliaty na tanieri lahodnou šťavou, je pochúťkou ako stvorenou na obed!

4
porcie
20 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 plátky
2 ks
1 ks (uvarené natvrdo)
1 ks (uvarená do polomäkka)
½ ks
8 plátkov
4 ČL
podľa chuti
hrsť

Online leták

Postup

  1. 1

    Vajce uvaríme natvrdo a rozštvrtíme. Uhorky a do polomäkka predvarenú mrkvu nakrájame na štvrtinky. Plátky hovädzieho mäsa naklepeme, ochutíme soľou a mletým čiernym korením a potrieme horčicou. Na každý plátok mäsa uložíme slaninu, kúsok mrkvy, uhorky, cibule a štvrtinku vajca.

  2. 2

    Naplnené plátky zvinieme, zafixujeme špáradlom alebo kuchynskou niťou. Dôkladne obalíme v hladkej múke.

  3. 3

    Závitky sprudka opečieme zo všetkých strán na rozpálenom oleji. Pridáme mletú červenú papriku, podlejeme vodou, prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka.

  4. 4

    Španielske vtáčiky podávame napríklad s tarhoňou a so šalátom alebo s kyslou uhorkou.

Diskusia k receptu

srbin
Namiesto mrkvy dávam dobré párky a na jeden šup ich zaviniem 40. Polovicu dám do mrazáku. Vtáčky robím menšie ale ešte sa nikto nesťažoval....