Výborné cuketové placky

mandarin999 - fotkamandarin999, 26. marca 2016

Receptov na cuketové placky, či iné placky, je mnoho. No ako sa vraví, nie je recept ako recept. Ja Vám ponúkam ten môj. Placky sú jemné, vláčne, nadýchané a chutné. Vhodné ako raňajky, zdravšia večera či ako príloha k nejakému mäsku, prípadne soté. Dovoliť si ich môžu aj tí, ktorí vedú zdravý životný štýl.

10
porcií

Suroviny

1 veľký ks
1/2 šálky
podľa potreby
2 ks
3 strúčiky
40 g
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu si nastrúhame na hrubšom strúhadle, nasolíme ju a necháme postáť cca 10 - 15 minút. Ovsenné vločky zalejeme trochou vlažného mlieka, aby zmäkli a mali kašovitú konzistenciu.

  2. 2

    Odstátu cuketu zbavíme vody - vymačkáme z nej šťavu. Zmiešame ju s vločkami, otrubami, vajíčkami. Okoreníme a osolíme podľa chuti, pridáme majorán a pretlačený cesnak. Nakoniec do zmesi vmiešame strúhaný syr a všetko poriadne premiešame. Robíme malé placky, ktoré osmažíme z každej strany na rozpálenom olivovom oleji do zlatista.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Robim podobne placky z roznej zeleniny - nesmazim iba opekam na panvici trochu pomastenej olive-oil.
Ked mi ostane uvareny cicer alebo ine fazule tak ich pridam do toho receptu, vajicko to dobre spoji, ete pridam nastruhany syr, vsetko zelene zo zahrady co sa da jest a mam plnohodnotne hlavne jedlo ktore nepotrbuje ziadnu prilohu.
1x peka55
Skvelé a veľmi chutné jedlo. Keď budem mať svoje cukety, tak ho urobím. Prajem krásny deň