Višňové rezy s posýpkou

redakcia - fotkaredakcia, 14. júla 2009

Suroviny

1/2 kocky
100 ml
550 g
360 g
4 ks
175 g
750 g
1 ks
750 g




Postup

  1. 1

    V hrnčeku zohrejeme mlieko, rozdrobíme v ňom kvasnice a pridáme 10 g cukru. Do misy dáme 300 g múky, pridáme 50 g cukru, soľ, vajce, 50 g masla a vanilkový cukor. Pridáme kvások a vypracujeme cesto. Necháme kysnúť asi 30 minút.

  2. 2

    Tvaroh zmiešame s 3 vajíčkami, 150 g cukru, citrónovou kôrou, šťavou a vanilkovým pudingom. Vymastíme plech a dáme naň kysnuté cesto.

  3. 3

    Višne odkôstkujeme, rozložíme ich po ceste a potrieme tvarohovým krémom. Koláč dáme do rúry a pečieme asi 30 minút.

  4. 4

    Pripravíme si posýpku. Rukami zmiešame 250 g múky, 150 g cukru a 125 g masla.

  5. 5

    Zmesou posypeme čiastočne upečený koláč a dopečieme ešte asi 25 minút pri teplote 250oC

Diskusia k receptu