Vianočný hlavný chod fotorecept

Name: Vianočný hlavný chod (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: zemiaky, 4 ks stredne veľké; uhorky kyslé, 100 g; cibuľa, 1-2 vačšie; mrkva, 100 g; hrášok, 100 g; omáčka tatarská, 300 g; soľ, podľa chuti; korenie čierne, podľa chuti; horčica, podľa chuti; mlieko, podľa potreby; filety z tresky, 2 ks (alebo kapor); múka, podľa potreby; vajce, podľa potreby; soľ, podľa potreby; strúhanka, podľa potreby

kajusiqq, 2. decembra 2012

Foto: kajusiqq

Ja viem že každý ma už ten svoj užívaný a myslím si že sa určite nelíšia aspoň nie extra:)......a tak tento je náš:)nepridávame vajíčko Zobraziť celý popisJa viem že každý ma už ten svoj užívaný a myslím si že sa určite nelíšia aspoň nie extra:)......a tak tento je náš:)nepridávame vajíčko a keby bolo po mojom ani cibuľa by tam byť nemusela:)).....ale nie:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

40 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Zemiakový šalát(ruský šalat):
4 ks stredne veľké	zemiaky
100 g	uhorky kyslé
1-2 vačšie	cibuľa
100 g	mrkva
100 g	hrášok
Omáčka na šalát:
300 g	omáčka tatarská
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne
podľa chuti	horčica
podľa potreby	mlieko
Ryba:
2 ks (alebo kapor)	filety z tresky
podľa potreby	múka
podľa potreby	vajce
podľa potreby	soľ
podľa potreby	strúhanka

Postup

1
Zemiaky umyjeme a v šupke dáme variť až kým sa nezačne uvoľňovať lupka. Odstavíme premyjeme v studenej vode a olúpeme.

2
Zemiaky pretlačíme sitko na zemiaky:)

3
pridámme na drobno nakrájané kyslé uhorky drobnu mrkvu(može byť aj zavarana aj varena čerstvo) hrášok a nadrobno nakrájanu cibuľu:))

4
Všetke ingrediencie na omáčku si zmiešame:)

5
nalejeme na šalátik a dobre premiešame:)

6
Zvykne sa odávať aj pri studených misách:)

7
Ryba:Prichystáme si trojobal.

8
Obalíme(najprv muka potom vajce a struhanka...to snad každý vie) Hodíme na rozpálený olej a vyprážame:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lusinkab

lusinkab 2. decembra 2012 o 13:55

:-) tak toto by som aj kazdy den mohla jest :-)

@zareaguj

Pekný komentár

ebaka

ebaka 2. decembra 2012 o 14:40

aj mne to chutí vždy a stále,ale rozum vraví,,pomaly,len pomaly,, -:))

@zareaguj

Pekný komentár

turistka

turistka 2. decembra 2012 o 14:50

Milá dievčina @Kajusiqq , presne ako Ty robím i ja, vždy sa na Vianoce tešíme, ako si naložíme, tak robím vždy na veľké sviatky. Keď som mala toľko rokov, čo Ty veruže som robila len popučené zemiaky k rybe, neskôr zemiakovo-cibuľový šalát a potom to už išlo. Takže si veľká šikovnica :-)

@zareaguj

Pekný komentár