Drobné pečivo
Vanilkové rožky a tyčinky (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Tentoraz pridávam recept na obľúbené vanilkové rožky, ako ich kedysi piekli naše staré mamy a ktoré miluje každá generácia.
60 ks porcií |
30-40 minút príprava |
12-15 minút na 190 °C |
Postup
- Suroviny na cesto.
- Múku preosejeme, nastrúhame k nej studené maslo, pridáme zbytok surovín a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme stuhnúť v chladničke.
- Z cesta po troškách odoberáme kúsky, ktoré vtlačíme do formičiek. Ukladáme na plech. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 12-15 minút.
- Alebo klasika... z cesta vytvarujeme šúľok, odkrojíme a tvarujeme rožky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vidličkou do rožtekov urobíme zárezy...
- Po upečení a vychladnutí vyklopíme z formičiek a obaľujeme v práškovom cukre, ktorý sme zmiešali s vanilínovým cukrom.
- Ukladáme do uzatváracej dózy, dobrú chuť...