Vajíčkové mafiny zo záhradky fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 15. mája 2016
Vajíčkové mafiny zo záhradky (fotorecept)
Foto: monty469

Mnohí si poviete, veď stačí urobiť obyčajnú omeletu na panvici a je to raz dva hotové. Ale povedzme si, občas chceme prekvapiť blízkych niečím originálnym :-) Väčšina použitých surovín je z nášho dvora či záhradky, domáce vajíčka od susedy :-) Verím, že sa vám bude tento receptík páčiť

10
porcií
10 minút
príprava
25 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks
250 g mladá
1 zväzok čerstvá
1 ks s vňaťou
50 g
5 plátkov (alebo šunka)
 hrsť listov

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si nastrúhame cuketu na slzičkovom strúhadle a vytlačíme prebytočnú šťavu, preložíme do misy. Umytú žihľavu nakrájame na menšie kúsky, rovnako nakrájame aj špenát a cibuľku s vňaťou. Pridáme vajíčka, osolíme, okoreníme a premiešame.

    Vajíčkové mafiny zo záhradky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si silikónove formy na mafiny a vložíme polovicu plátku šunky tak, aby pokrývala okraje (silikónové formičky nie je potrebné vymastiť).

    Vajíčkové mafiny zo záhradky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do formičiek dáme vajíčkovú zmes, tak do 3/4 formičky. Na vrch dáme na menšie kúsky nakrájanú slaninku.

    Vajíčkové mafiny zo záhradky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme pri 200 °C asi 25 minút do zlatista.

    Vajíčkové mafiny zo záhradky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Mafinky sa krásne vyklopia, na reze vyzerajú takto, sú šťavnaté :-)

    Vajíčkové mafiny zo záhradky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    :-)

    Vajíčkové mafiny zo záhradky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

26 komentárov k receptu
Monty, krásné a chutné a design světový! Vůně se táhne až k nám! Jsi šikulka! Krásnou neděli přeji!
Tak já snad už kvůli té krásné úpravě budu muset koupit ty košíčky na mafiny. Máme formu ale na ty normální a na osm ale tohle je moc velká paráda. Jen mně prozraď Ty už máš vlastní cuketu? Mně teprve lezou ze země. Jinak jasně uloženo, ohvězdičkováno. Máme moc rádi takové pěkné jídlo. Prostě i když připravuji jídlo pro nás, tak vždycky chci aby to nějak vypadalo a třeba studený talířek k večeři ozdobím a narovnám a ne že bych tam plácl jedno přes druhé. Tak tohle zalahodí. Moc Vás tam k Vám pozdravujeme a přejeme krásný zbytek neděle.
Moja milá @Haji , stále ma vieš tvojim komentárom potešiť, ty si také naše varechácke slniečko! :-) Každý, komu komentuješ, sa určite pri čítaní usmieva, tak ako aj ja teraz :-) No tak to ma teší, že vôňa došla až tam, rada by som ti poslala aj mafin, ešte máme. Pozdravujem a prajem peknú nedeľu <3

@27janka ďakujem ti veľmi pekne, potešila si ma. Najviac zo všetkého ma teší, že receptíky si ľudia ukladajú, a najviac, keď aj vyskúšajú a dajú vedieť :-) Prajem peknú nedeľu

Ahoj @kluku :-) Ja som dlhé roky mafiny vôbec nepiekla, raz som kúpila košíčky, že upečiem. Košíčky boli kúpené, ale stáli v skrinke, a časom som na nich úplne zabudla. Včera som ich objavila pri upratovaní, a hneď dnes som mala pre nich využitie. Pôvodne to mala byť len taká omeleta, ale prečo nevyskúšať niečo nové, a urobiť niečo inak, ako sme zvyknutí. A k tej cukete, samozrejme, že ešte nemám vlastnú, ale už nám rastie, tiež som posadila niekoľko druhov či cukiet, tak aj iných tekvíc. Ale aj tá, čo som kúpila, v nejakej záhrade vyrástla :-D Preto som do popisku napísala, že skoro všetky suroviny sú zo záhradky, čiže cuketa, slanina, šunka sú kúpené, ale ostatné sú zo záhradky :-) Ja sa tiež snažím doma jedlo pekne servírovať, či raňajky, tak aj všetky chody, predsa aj oči jedia, ako sa hovorí. Vďaka za pozdravy, rovnako zdravím aj ja a prajem krásny deň!
@Monty469 (15.5.2016 13:11)
Jsi milá, Montík, určitě budou chutné i po studenu. Domácí špenát je pecka!! Tady se počasí nemůže probrat k akci, něco mezi před deštem a před deštěm. Mávám! Též děkuji za potěšení srdce i duše!
Ahoj @Afataga :-) Ďakujem :-) no, slaninové semienka sú takým experimentom, je to ešte len vo vývoji, takže ešte nič poslať nemôžem. Akonáhle bude výskum ukončený, si prvá v poradí ! :-D
No teda, děvčata!! Geneticky modifikované potraviny jsou nebezpečné! Tak opatrně, aby to nakonec nedopadlo tak, že slanina bude spinkat v postýlce a Montík s rodinkou porostou na záhonu. Haha
onty doufám, že jsi to nebrala jako ironii. To bylo jen jestli nemáš nějaký šikovný skleník, kde už Ti vyrostly cuketky. Já je chodím očima vytahovat a pořád nic moc a salátek vedle už začíná. To je odlamovací salát paráda.
@Frezia ďakujem veľmi pekne :-)
@Geee vďaka za milý komentár. Pridávať sa môže hocičo, podľa chuti :-) Prajem ti peknú nedeľu
@Klukodvody Milý Kluku, samozrejme že nie, veď sa internetovo už poznáme nejaký ten piatok :-D. Moje cuketky aj ostatné tekvice no už majú takých 20 cm, samozrejme len rastlinky, ale počasie im praje. Prajem peknú nedeľu :-)
@Chica ďakujem, viem, že by si si pochutila . :-) Prajem ti pekný deň
No...Čo k tomu dodať? Stratila som reč.Parádička veliká keď montík na klávesnicu zakliká.Receptík je na svete,či už mäsko,a či mufiny,aj koláčik od našej babiny.Dobre sa má rodina,keď montík nový recept vyberá.Šup sem-šup tam veď záhradka nám všetko dá.
@Jack (15.5.2016 21:02)

Moja milá, si ty ale milá! Komentárik veršovaný , je tak milo poskladaný. Keď sestrička veršík skladá, ej ale som tomu rada! Veršík sem, veršík tam, pusinku ti posielam! Usmev si mi vylúdila a srdiečko potešila. Pozdravujem
@Cesminaz (16.5.2016 07:59)

Milá Cesminaz, ďakujem ti veľmi pekne. Aj vďaka tebe sa snažím do jedla pridávať viac zeleného, veď je to zdravé a keď to mám doma v záhradke, či na dvore, je to aj lacné. Vďaka za inšpiráciu a prajem ti pekný deň
Mila @Monty no teraz si ma fakt velmi potesila :-) Je krasne pocut,ze svojimi receptami inspirujem niekoho k "prirodnej zeleni" ;-)) Je to nielen lacne,ale v prvom rade zdrave.Ja sa snazim vyuzivat vsetky moznosti co sa tyka rastlin a byliniek.Ci uz caj,kupel,olej,mast,alebo nejake sirupy..a pravdaze v prvom rade v kuchyni konzumaciu :-) velmi rada z nich varim a vymyslam novinky :-) U nas doma su vsetci uz nauceni na moje rastlinne jedla,takze nemaju pripomienky a namietky.Len niekedy si niektory moj syn dovoli zo zartu nejaky ten "podpych" ale popritom sa usmieva :-)) Krasny zvysok dna prajem!

Pridaj komentár k receptu: