Úžasne jemný marhuľový koláčik fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si sladké zrelé marhule.. Tento koláčik chutí lepšie, keď je tých marhúľ v ňom viac :-) Marhule môžete aj pokrájať, ale ja som ich jednoducho len prepolila.

   
2. 2

   Žĺtky vymiešame s cukrom a so soľou. Následne pridáme olej a tiež ho dobre mixérom zamiešame. Potom vmiešame aj šťavu a postrúhanú kôru z citróna. Napokon striedavo vmixujeme aj mlieko a múky, ktoré sme si už vopred zmiešali s práškom do pečiva.

   
3. 3

   Z bielkov si vymiešame tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do cesta.

   
4. 4

   Cesto vylejeme do olejom natretého a trochou múky posypaného plechu. Následne poukladáme na vrch marhule a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 190 °C  na 30 minút. Treba si to pre istotu sledovať a spraviť skúšku ihlou.

   
5. 5

   Hotový koláčik necháme celkom vychladnúť :-) Ja som piekla na plechu s rozmermi 38x29 cm.

   
6. 6

   Koláčik je jemný a ľahučký ako obláčik a chutí naozaj fantasticky!!! Podľa chuti sa môže ovocie aj obmieňať podľa sezóny ;-) Už nech dáte hocijaké ovocie, koláčik bude vždy výborný! Prajem dobrú chuť!

   
7. 7

   Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube