Úsporná pizza z tvrdého chleba

Name: Úsporná pizza z tvrdého chleba
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: starý chlieb, 350 g; mäkká saláma, 300 g; tvrdý syr, 150 g; voda, 400 ml; mlieko, 100 ml; vajcia, 2 ks; cesnak, 4 strúčiky; kečup, 4 pol. lyžice; olej; soľ

zemo, 12. októbra 2009

Fajnovú pizzu môžete zo starého chleba urobiť aj doma. Taliani by neuverili, že aj táto po upečení krásne nielen krásne vonia, aj výborne Zobraziť celý popisFajnovú pizzu môžete zo starého chleba urobiť aj doma. Taliani by neuverili, že aj táto po upečení krásne nielen krásne vonia, aj výborne chutí. Netušia veľké tajomstvo - dvakrát pečené cesto je najlepšie. Tak im to radšej ani nehovorte a pečte!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

25 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

350 g	starý chlieb
300 g	mäkká saláma
150 g	tvrdý syr
400 ml	voda
100 ml	mlieko
2 ks	vajcia
4 strúčiky	cesnak
4 pol. lyžice	kečup
	olej
	soľ

Postup

1
Tvrdý chlieb nastrúhame alebo iba namočíme v 4 dl (400 ml) vody.
2
Zvlhčené cesto „naťapkáme“ do vymasteného pekáčika a povrch potrieme zmesou oleja, kečupu a prepasírovaného cesnaku. Na to poukladáme salámu nakrájanú na kocky, ak máme (nemusia nutne byť) pridáme nakrájané paradajky a strúhaný syr. Posypeme oregánom. Jemne, lebo bylinka je aromatická až ojojój.
3
Dáme zapiecť. Keď sa syr rozpustí, čo je pár minút, zalejeme „pizzu“ rozšľahanými vajcami v mlieku a dopečieme, kým nebude na povrchu jemne hnedastá.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

monzet

monzet 22. júna 2010 o 11:16

Myslím,že tento dobrý nápad zostal dosť nedocenený.Dnes túto úspornú "pizzu" pečiem už po tretí raz a veru syn je nadmieru spokojný...Takže chválim.
Zemo nepridáš k receptíku fotku,isto by zaujala viacerých?

@zareaguj

Pekný komentár