Tvarohovo- pudingová žemľovka s hruškami - fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si staršie pečivo, 250 ml mlieka,maslo, 500 g tvaroh. Formu, v ktorej budem žemľovku piecť som vymastila maslom. V mlieku som si rozpustila plátok asi 50 g masla.

   
2. 2

   Ešte budem potrebovať hrušky, to sú ešte z našej úrody.

   
3. 3

   Rozbila som 10 kusov prepeličích vajíčok. Sliepky nám prestali niesť, tak tam, kde môžem, používam prepeličie vajíčka.

   
4. 4

   K vajíčkam som pridala mlieko s rozpusteným maslom. Dobre som to premiešala.

   
5. 5

   Pečivo som nakrájala na asi 1 cm kolieska.

   
6. 6

   Pečivo som namočila do mlieka s vajíčkami a uložila do maslom natretej formy.

   
7. 7

   Hrušky som očistila, vybrala som jaderníky a nakrájala som ich na plátky. Uložila som ich do formy na namočené pečivo.

   
8. 8

   Tvaroh som ochutila pol čajovej lyžičky mletej škorice, jedno slepačie vajce, nastrúhala som aj kôru z jedného citróna a dala som 2 hrste hrozienok . Viem, že dnes vnučka nepríde, tak ich ta môžem pridať:-)

   
9. 9

   Do tvarohu som pridala 2 pl domáceho vanikového cukru.

   
10. 10

    Z 350 ml mlieka a jedného Zlatého klasu som uvarila hustejší puding s 1 pl cukru.

    
11. 11

    Vlažný puding som pridala k tvarohu, dobre som masu premiešala a dala som ho na hrušky. Rúru som zapla na 200 °C.

    
12. 12

    Na vrch som znovu dávala nakrájané pečivo namočené v mleku s rozšľahanými vajíčkami. Na každé pečivo som dala kúsok masla.

    
13. 13

    Žemľovku som piekla 30 - 35 minút. Dobrú chuť, kto má rád sladký obed.